Vafliniai receptai elektrinei vaflei

Jei virtuvėje yra vaflinis geležis, tai nėra sunku padaryti skanų ir originalų delikatesą visai šeimai. Vaflių gaminimas elektrinėje vaflėje užtrunka ne ilgiau kaip 30-40 minučių, o įvairūs užpildai kiekvieną kartą leis pateikti naują originalų patiekalą. Mes siūlome keletą receptų, kurie padės padaryti pusryčius įdomesnius ir patenkinančius.

Tradiciniai vafliai elektrinėje vaflėje

Labiausiai paprastų vaflių galima virti per keletą minučių. Tešlos gamybai nereikia eiti į parduotuvę, nes būtinos sudedamosios dalys visada yra virtuvėje.

Ingredientai:

• kiaušiniai – 6 vnt .;
• miltai – 180 g;
• sviestas – 200 g;
• cukrus – 1 valgomasis šaukštas.

Kaip virti:

1. Lyginti alyvą su minkštu konsistencija. Įdėkite cukrų ir įkelkite masę švilpuku.
2. Įdėkite kiaušinius ir gerai juos sušukite.
3. Supilti miltai palaipsniui supilti į indą ir minkyti tešlą.
4. Įkaitinkite elektros plokštelę. Tešlą uždėkite ant plokštelės ir kepkite 1,5-2 minutes.

Klasikiniai Vienos vafliai

Pagrindinis Vienos vaflių bruožas yra auksinė pluta, kviečiantis kvapas ir erdvus vidurys. Norėdami paruošti desertą, turite pasiimti kepimo miltelius ir gerą sviestą su dideliu riebalų kiekiu. Gatavus patiekalus galima papildyti ledais, šokolado gabalais, uogiene arba sutirštintu pienu.

Ingredientai:

• sviestas – 50 g;
• cukrus – pusė puodelio;
• pienas – 900 ml;
• Kiaušiniai – 2 vienetai;
• miltai – 2 daiktai;
• kepimo milteliai – 1 šaukštelis;
• druska – 1 valgomasis šaukštas. l

Kaip virti:

1. Labiausiai tvarkingai padalinkite kiaušinius į voveres ir trynius. Mes pašaliname baltymus šaltai. Triušuose sumaišykite su cukrumi ir sumaišykite iki homogeniškos baltos konsistencijos.
2. Švelniai šildykite sviestą. Į masę įpilkite pieno ir druskos, sumaišykite iki vienodo.
3. Įmaišykite miltus su kepimo milteliais. Maišykite taip, kad nebūtų gabalėlių.
4. Išimkite baltymus iš šaldytuvo ir įmaišykite į storą putą.
5. Sumaišykite visas sudedamąsias dalis ir sumaišykite į homogeninę masę (maišant, jūs negalite naudoti maišyklės, kitaip tešla “išsirinks“Ir nebus purus).
6. Įjunkite elektrinį šlifuoklį ir alyvos plyteles (tik pradžioje tepkite). Supilkite mišinį ant pelėsių ir kepkite 2-3 minutes.

Plonos traškuotos vafliai

Plokštieji vafliniai pyragaičiai dažnai naudojami tortams arba sulaužyti, užpildyti užpildu. Valgių gaminimo būdas elektriniame vafliniame geležyje yra gana paprastas ir nereikia daug laiko.

Ingredientai:

• pienas – 250 ml;
• miltai – 2 daiktai;
• cukrus – 1 prekė;
• sviestas – 150 g;
• kiaušiniai – 4 vnt.

Kaip virti:

1. Išlydykite sviestą ant ugnies. Atvėsinkite.
2. Sumaišykite kiaušinius su cukrumi ir sumaišykite su maišytuvu. Per plakimą palaipsniui įpilkite pieno ir sviesto. Į miltus įpilkite miltų. Sumaišykite viską, kol sklandžiai.
3. Įjunkite elektros plokštelę. Naudokite kubilą, kad švelniai tešlą įpilkite į prietaiso vidurį. Kepkite 1,5-2 minutes, kol traškūs.
4. Jei pageidaujate, galite įdėti įdaru į gatavą desertą ir jį sudėti, kol ji vis dar šilta.

Minkšti vafliai-širdelės

Tai mėgstamiausias amerikiečių patiekalas. Vafliniai širdelės yra panašios į blynus. Jie yra puikus ir romantiškas.

Ingredientai:

• cukrus – 100 g;
• grietinė – 250 g;
• miltai – 1,5 daiktai;
• druska;
• kiaušiniai – 3 vienetai;
• kepimo milteliai – 1 šaukštelis.

Kaip virti:

1. Kiaušiniai sumaišomi su cukrumi ir įmaišomi iki švelnios baltos masės.
2. Įmaišykite grietine, druska, vanilinu ir sijotus miltus kepimo milteliais. Sumaišykite visas sudedamąsias dalis iki tolygiai.
3. Įjunkite elektros plokštelę. Įpilkite nedidelį tešlos kiekį ant prietaiso centro (jei įpilkite daug skysčio, tada virimo metu jis išeina ant kraštų). Kuko 2 minutes.

Belgijos vafliai

Šis desertas dažniausiai patiekiamas su uogomis ir šokoladu. Pabarstykite viršūnę miltelių pavidalu.

Sudedamosios dalys už bandymą:

• sviestas – 100 g;
• cukrus – pusė puodelio;
• kiaušiniai – 2 vienetai;
• miltai – 1 stiklas;
• kepimo milteliai – 1 šaukštelis;
• druska – 0,5 šaukštai;

Už pildymas:

• šokoladas iš plytelių – 100 g;
• kremas – 150 ml;
• uogos – 300 g;
• miltelių cukrus – 1 valgomasis šaukštas. l

Kaip virti:

1. Iš anksto nuimkite alyvą iš šaldytuvo (suminkštinkite). Įpilkite druskos, pridėkite vaniliną.
2. Gautame mišinyje užlašinkite du kiaušinius ir suminkštinkite.
3. Supilkite kepimo miltelius ir švelniai švelniai užmaišykite, pridedant išsijotus miltus.
4. Įjunk vaflinę geležę. Įpilkite tešlą į prietaisą ir kepkite 5-6 minutes.
5. Pertraukite šokoladą ir ištirpinkite vandeniu. Kai šokoladas yra skystas, pašalinkite iš karščio ir leiskite jį užvirinti.
6. Įdėkite patiekalą ant plokštelės, supjaustykite braškes ar serbentus ir įpilkite ištirpinto šokolado. Jei pageidaujate, galite pabarstyti miltelių cukraus.

Durpės vafliai

Ingredientai:

• varškė – 100-150 g;
• kiaušiniai – 2 vienetai;
• kepimo milteliai – 1 valgomasis šaukštas. l .;
• miltai – 2 šaukštai. l .;
• granuliuotas cukrus – 2 šaukštai. l .;
• Sviestas – 70 g.

Kaip virti:

1. Švelniai sumaišykite sviestą, sumaišykite su kiaušiniais ir cukrumi.
2. Į kreminį mišinį įpilkite varškės sūrio (0-4% riebalų).
3. Į mišinį įmaišykite paimtą miltą ir mėsinkite tešlą.
4. Tepkite elektros plokštelę aliejumi ir leiskite švyti.
5. Įpilkite tešlą ant prietaiso ir kepkite 1-2 minutes.

Originalūs vafliai su sūrio kremu

Elegantiškas deserto skonis ir išvaizda bus maloniai nustebinti gurmanus.

Ingredientai:

Tešla:

• vanduo – 1 stiklas;
• citrinų žievelė – nuo 1 vnt.
• citrinų sultys – iš 1 gabalo;
• cukrus – 2 šaukštai. l .;
• kepimo milteliai – 2 šaukštai;
• druska – 1 šaukštelis;
• jogurtas – 200 ml;
• pienas – 200 ml;
• kukurūzų miltai – 150 g;
• kiaušiniai – 2 vienetai;
• sviestas – 200 g;
• soda – pusė šaukštelio;

vaisių sultys:

• cukrus – 2 šaukštai. l .;
• avietė – 300-350 g;
• rabarbarai – 400 g;

sūrio kremas:

• jogurtas – 1 prekė;
• medus – 2 šaukštai. l .;
• citrinų žievelė – 0,5 šaukštelio.

Kaip virti:

1. Kukurūzų miltus reikia paruošti. Vanduo virinama ir pamažu supilkite į jį miltus. Išimkite iš karščio ir leiskite užvirinti 20-25 minutes.
2. Ištirpinkite sviestą ir supilkite kiaušinius į tešlą, gerai sumaišykite iki tolygiai.
3. Pridėti sultys ir citrinų žolelių.
4. Atskirame konteineryje maišykite cukrų, kepimo miltelius, druską.
5. Sudėkite ingredientus, suminkštinkite tešlą.
6. Sumaišykite pieną su jogurtu (ne riebalu) ir pridėkite prie tešlos.
7. Išvyniokite vafinę geležę. Įpilkite tešlą ant jo ir kepkite, kol pasirodys raudonoji pluta.
8. Rabarbarai ir aviečių sumaišyti su cukrumi.
9. Įdėkite mišinį ant ugnies. Kaip virti, 20-30 minučių palikti ugnies. Pašalinti iš ugnies už sunaikinimą – saute yra paruošta.
10. Sudėkite jogurtą, citriną ir medų. Kruopščiai sumaišykite – klasikinis kremas yra paruoštas.
11. Pasiruošus indui, vafliai valgomi kartu su sumuštu ir grietine.

Kai pasirinksite šį paprastą gydymą, norėsite tai padaryti dar kartą!