Rețete de piept de pui coapte în cuptor

Pieptul de pui, gătit în cuptor, este considerat un produs util și dietetic, care poate fi variat cu legume, condimente și sosuri. Această hrană are propriile particularități și reguli de gătit, iar dacă acestea nu sunt respectate, carnea se va dovedi a fi uscată și complet neatractivă.

În ceea ce privește pieptul de pui calorii, coaptă în cuptor, totul depinde de ingredientele folosite în plus, dar, în medie, această opțiune are o valoare – 113 kcal pe 100 g Pentru a menține suculență de carne, trebuie să utilizați un manșon pentru copt, folia, sos sau aluat.

coaceți piept de pui în folie

Multe gospodine se plâng că această parte a puiului devine uscată și destul de lipsită de gust. De fapt, cunoscând unele secrete, puteți găti un fel de mâncare incredibil de gustos pe care atât adulții cât și copiii le plac. Componentele preparate sunt suficiente pentru 7 porții.

Pentru a coace un piept de pui, trebuie să luați aceste produse: piept de pui, 3 linguri. linguri de maioneza si sos de soia, 1 lingura. o lingura de ulei vegetal, piper, sare, nucsoara si 0,5 linguri. linguri de miere.

Trebuie să gătiți astfel:

1. În primul rând, spălați carnea și o uscați cu un prosop de hârtie. Îndepărtați cu grijă piatra fără a deteriora integritatea produsului. Pielea nu este recomandată pentru a fi îndepărtată, deoarece va da o crustă plăcută. Pe fileul cu un cuțit ascuțit, faceți incizii paralele pe interior. Sprângeți-l cu mirodenii pe toate laturile, dar nu utilizați sare, deoarece va îndepărta toată umiditatea. Spălați corect puiul cu mirodenii și maioneză. Lăsați-l timp de câteva ore pentru a se marina corespunzător la temperatura camerei. Dacă este posibil, lăsați totul în frigider pentru noapte;
2. luați două foi de folie de aceeași mărime și puneți centrul pieii fileului în sus. Combinați mierea, sosul și untul. Răsturnați-l până se înmoaie. Sosul se toarnă de sus și numai acum adăugați sare la gust. Îndoiți prima foaie de folie și apoi fixați a doua, astfel încât cusătura primei să rămână pe partea de sus. Puneți totul pe o foaie de copt și trimiteți-l la cuptor, care ar trebui să fie deja fierbinte. Coaceți la 200 de grade. Acum știm cât timp să pregătim felul de mâncare. Timpul de coacere este de 25 de minute. După ce timpul a expirat, desfaceți folia, formând floarea deschisă și continuați să gătiți, udând la fiecare 7 minute. pui cu suc proeminent. Datorită acestui lucru se formează o crustă roșie frumoasă. Serviți cu ierburi și legume.

piept de pui fiert în cuptor cu legume

Puteți găti carne imediat cu o farfurie, pentru care legumele sunt potrivite. Dacă sunteți pe o dietă, acest fel de mâncare este ideal pentru meniul dvs., deoarece conținutul său caloric este mic, dar vă permite să scăpați de foame pentru o lungă perioadă de timp.

Pentru a găti sânii, luați acest set de produse: sân, praz, o mână de fasole verde și cât mai multe broccoli, 3 căței de usturoi, jumătate de chili și sare și piper.

Trebuie să gătiți astfel:

1. formați-o și acoperiți-o cu folie. Puneți bucăți mari de praz, fasole, broccoli și usturoi pe fund. În partea de sus, puneți o felie de pui de pui în sus, luați-o și punând felii de ardei iute, din care trebuie să scoateți semințele. În sus cu sare și piper;
2. înfășurați marginile foliei și puneți forma în cuptor, care trebuie preîncălzită la 190 de grade. Vom da seama cât de mult să coaceți un pui de piept în cuptor. Gatiti aproximativ 20 de minute, apoi desfaceti marginile foliei si coaceti timp de alte 10 minute, reducand temperatura la 160 de grade. Verificați disponibilitatea, pătrundeți carnea și uitați-vă la culoarea sucului secretat. Puneți o farfurie și bucurați-vă de un fel de mâncare delicioasă.

piept de pui fiert în cuptor cu vinete

Vinetele preparate cu carne de pui sunt un fel de mâncare delicioasă și consistentă. Poate fi pregătit pentru meniuri zilnice și pentru oaspeți. Conținutul caloric al acestui fel de mâncare este scăzut, astfel că îl includeți în siguranță în meniul dvs., fără teamă să stricați cifra. Componentele preparate sunt suficiente pentru 2 porții.

Ar trebui să luați aceste produse: 2 vinete, ceapa, catei de usturoi 2, ardei gras, piept, cântărind 250 g, 60 g de brânză afumată, 125 g de brânză durum, 6 linguri. linguri de ulei de măsline, 0,5 lingurițe de cimbru, câteva zgârieturi, 3 lingurițe. linguri de smantana, 1 lingura. o lingura de sos de soia, o lingurita de mustar in boabe si sare.

Trebuie să gătiți astfel:

1. pregătiți să începeți cu vinete, care trebuie spălate și tăiate în jumătăți. Apoi folosiți o lingură sau un cuțit pentru a tăia pulpa, formând „Barci“. Pasta rezultată este tăiată în cuburi mici, deoarece va fi utilizată pentru a face umplutura. Vinetele se toarnă apă cu adăugare de sare și se lasă timp de 30 de minute. Această procedură va scăpa de amărăciunea existentă;
2. Ceapa curata si usturoiul, taiata in cuburi mici, si apoi, puneti pe uleiul preincalzit. După câteva minute, adăugați piper, care trebuie curățat de viscere și tăiat în benzi. Puiul tăiat într-un cub și se adaugă după câteva minute într-o tigaie pentru legume. Se prăjește până apare un roșu frumos. Rămâne doar să punem carnea vinetei, un mic sos de soia și mirodenii. Se amestecă totul bine și se scoate din plăcuță;
3. intoarceti-va la sos, pentru care combinati smantana, mustar, sos de soia si apoi amestecati totul bine, incercati si, daca este necesar, adaugati sare pe gust. Două tipuri de grătar de brânză și puneți fumatul în umplutură;
4. ieși afară „Barci“ și să le usuce. Luați vasul de coacere și toarnă uleiul de acolo. Așezați vinetele și umpleți-le cu umplutura. Acoperiți cu sos și gătiți în cuptor, care trebuie încălzit până la 180 de grade. Timp de gătit – 30 min. Timp de 5 minute. până la sfârșitul gătitului, stropiți toată brânza și continuați să coaceți pentru a forma o crustă frumoasă.

piept de pui fiert în cuptor în multivark

O farfurie delicioasă poate fi, de asemenea, pregătită într-un multivariat. Pasărea va deveni blândă și suculentă. Pentru piquancy vom folosi glazura de muștar. Acest fel de mâncare poate fi consumat separat sau folosit, de exemplu, în salate sau sandwich-uri. Componentele preparate sunt suficiente pentru câteva porții.

Este necesar să se ia astfel de produse: aburit fileuri, condimente 3 pinch pentru pui, 1,5 lingurita mustar, 3 linguri. linguri de ulei vegetal, 4 căței de usturoi și 1 linguriță de sare.

Trebuie să gătiți astfel:

1. Usturoiul tăiat tăiat în plăci subțiri. Pe filele spălate și decojite se fac incizii lungi și se introduc usturoi în ele;
2. Pentru a face o glazură, amestecați muștarul cu sare, condimente și unt. Se amestecă totul bine cu o coroană și se amestecă fileul din toate părțile cu amestecul obținut. Împachetați-o în folie și puneți-o într-un castron. Selectați în modul multivark „Coacere“, și setați ora la 50 de minute. După un semnal sonor puteți obține carne și bucurați-vă de gustul său incredibil.

piept de pui fiert în cuptor cu crustă

O altă opțiune pentru prepararea cărnii delicioase, care se dovedește a fi non-calorică, dar gustoasă în același timp. Mâncarea se remarcă prin crusta sa frumoasă și parfumată.

Pentru a pregăti piept de pui, trebuie să luați aceste produse: 4 sani fara piele si seminte, 3 catei de usturoi, o mana de patrunjel si ardei rosu, si 2 linguri. linguri de ulei de măsline și condimente.

Trebuie să gătiți astfel:

1. preparați carnea, care trebuie frecat cu mirodenii din toate părțile. Coaceți ardeiul tocat și puneți-l în vasul blenderului. Trimiteți același usturoi și patrunjel. Bateți totul până când se obține o pastă omogenă. Se adaugă untul și se amestecă bine;
2. obțineți masa de legume, frotiu puiul și puneți-l într-o matriță, pătată cu ulei. Coaceți într-un cuptor, încălzit la 200 de grade, timp de 25 de minute.

Acum știi cât de delicios este să gătești un pui care să rămână dietetic și sănătos.

Pregătiți-o pentru familia și oaspeții dvs. Bon apetit!