Fast food tem uma desvantagem, consistindo em seu incrivelmente alto teor calórico e gravidade para o sistema digestivo. E se para enganar os produtores de hambúrgueres, e preparar um satisfatório Big Teysti em casa a partir de produtos naturais e mais frescos. Pronto para experimentos? Então vá em frente!
Pão com receita de gergelim
Claro, você pode comprar um hambúrguer no supermercado. Mas o sabor final de todo o prato depende de quão certo é o processo de cozimento de um coque. Você não quer sacrificar seu prazer gastronômico?
Caso contrário, armazene o seguinte conjunto de produtos:
- 360 g de farinha de trigo;
- um copo de leite;
- st.l. açúcar;
- 3 yea fermento seco;
- a terceira parte, ch.l. sais;
- ovo de galinha;
- gergelim e st.l. óleo magro.
Etapas de preparação:
- O fermento se dissolve no leite pouco quente. No líquido, todos os ingredientes restantes (exceto o gergelim) são introduzidos, após o que uma massa bastante íngreme é amassada.
- Tare com uma base de farinha por 40 minutos é colocado no fogo.
- Assim que o volume da mistura aumenta um par de vezes, ele precisará ser dividido em 8 pedaços idênticos, cada um dos quais desliza em uma bola de 10 cm de diâmetro. Este último deve ser achatado a uma espessura de centímetro.
- Então pãezinhos para Big tiesti são colocados em uma assadeira, que é melhor coberta com pergaminho, e deixada no calor até que o volume primário aumente.
- A massa cozida deve ser polvilhada com sementes de gergelim e asse por 20 minutos a uma temperatura de 200 graus.
como cozinhar uma almôndega
Enquanto pães são assados, você pode começar a fazer costeletas de carne.
Nós precisaremos de:
- pimenta;
- sal;
- quilograma de carne picada;
- óleo vegetal para fritar.
O que fazer com tudo isso:
- Coloque a carne picada em um saco e enrole-a com um rolo até que a camada de carne tenha um centímetro de espessura.
- Usando um copo redondo, da camada de carne cortada as costeletas de aproximadamente 10 cm de diâmetro. Cada sal, pimenta e frite.
como fazer um molho
O destaque de Big Tasty é um molho especial “Grill”, por causa da qual, de fato, o hambúrguer e goza de uma popularidade frenética.
Para produzi-lo, você precisará de:
- 7 colheres de sopa maionese comprada ou caseira;
- meio cubo de caldo de carne seca;
- ch.n. vinagre de vinho;
- um pouco de pimenta vermelha e preta;
- ½ colher de chá cebola seca e alho;
- meia colher de chá fumaça líquida.
Tudo cuidadosamente misture.
Colocando tudo junto
Conhecendo a composição do Big Tasty e preparando todos os seus elementos, você pode começar a montar o hambúrguer. Eles serão oito, é claro, se você não aumentou inicialmente o número de ingredientes pela metade.
Então, para uma porção, você precisará de:
- um pão de gergelim;
- uma costeleta de carne bovina;
- uma folha da salada Iceberg;
- queijo Emental;
- anéis de cebola e canecas de tomate;
- “Grill” molho.
Esses ingredientes são reunidos em uma determinada seqüência. Primeiro, cada pão é cortado ao meio, colocado em seções em uma panela de grelhar e um pouco frito.
Então, em uma das fatias, coloque todos os outros ingredientes, e somente nesta ordem:
- camada abundante de molho;
- par de anéis de cebola de grande diâmetro;
- folha de salada, rasgada antecipadamente;
- um par de fatias (é mais conveniente para tirar as fatias) um tomate;
- queijo;
- costeletas;
- Queijo
Então tudo isso é coberto com um segundo coque. Big Tasty está pronto!
Conteúdo calórico do prato
A caloria deste Big Tasty é, não menos que, até 880 kcal, o que dá a uma pessoa uma sensação duradoura de saturação.
Os criadores do hambúrguer afirmam que ele traz consigo apenas um benefício, já que a composição é de origem exclusivamente natural.
Por exemplo, a mesma carne a partir da qual são feitas as costeletas, embora rica em calorias, mas rica em proteínas, minerais, aminoácidos e vitaminas. Cebola e tomate dar o prato um fresco e “Verão” sabor em qualquer época do ano, aumentando assim o humor, enquanto o queijo reabastece as reservas de cálcio no corpo.
Quanto ao dano, consiste em um aumento da concentração de carboidratos e gorduras, cobrindo 43% das necessidades diárias do corpo humano naqueles. Isso significa que a Big Tasty não é a melhor escolha para petiscar diariamente e satisfazer a fome durante uma dieta.
1 Comment
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