Basit ürünlerden faydalı yemekler: lahana ile haşlanmış lahana – lezzetli ve kullanışlı!

Bugün, ev kadınları, çoğu zaman karmaşık ürünler ve onların kombinasyonları kullanılan, her türden tarifin çok azını biliyorlar. Fakat uzun zamandır tanıdık ve sevilen yemekler var ve onlar için zor olan malzemeleri kullanmak gerekmiyor ve çok pahalılar. Bu yemeklerden biri pilavlı lahanadır ve bileşimi buzdolabında neredeyse veya tamamen bulunabilen malzemeler içerir.

Yemek pişirmek için kullanılan ürünlerin kullanışlılığında, kuşkusuz, maliyeti düşüktür ve aileye yararlı, doyurucu ve lezzetli bir öğle yemeği yemeniz gerekiyorsa ortaya çıkan mutfak başyapıtı gerçek bir buluntudur.

Diyet yemeği

Bu yemeği et veya balık için garnitür olarak servis yapabilirsiniz. Diyet ürünlerini yemeyi tercih ederseniz veya oruç tutmayı tercih ederseniz, yemek herhangi bir ek gıda olmadan rahatlıkla gelir.

Bu basit yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olacak:

• Domatesler – 4 adet;
• Lahana – 0,6 kg;
• Havuç – 1 adet;
• Acı biber tadı;
• Pirinç eksik bir camdır;
• Yeşiller – tadı;
• Soğan – 1 adet;
• tuzu;
• Bitkisel yağ.

Pişirme:

1. Küçük bir miktar tuz ile ana sebze ezmesi doğranmış. Tereyağında kavrulmuş soğanlar vereceğiz, berraklaşana kadar bekleyin, yıkanmış pirinci ekleyip, 1 dakika için malzemeyi kızartın, büyük bir ateş yapın;
2. Ayrıca, kızartılmış diyet lahanası için reçete, 1 bardak miktarında arıtılmış su ilavesini varsayar. İçinde yaklaşık 10 dakika güveç ürünleri;
3. Havuçları (dilediğiniz gibi – küpler, çubuklar veya üçgenler) keser, domatesleri dilimler halinde keser, yeşillikleri doğrayın;
4. Tabakta, 1 bardak daha temiz su ekleyin, kalan malzemeleri bir tavaya (veya başka bir gübreye) koyun ve hazır olana kadar güveçte atın.

Çok değişkenli

Bu cihazın mutlu bir sahibiyseniz, içinde bir diyet yemeği pişirebilirsiniz. Bir multivarkta pişirilen yemek, narin bir tada ve minimum kaloriye sahiptir.

ürünleri:

• Lahana – 0,4 kg;
• Pirinç – 150 g;
• Su temiz – 2 bardak;
• Soğan – 1 adet;
• Baharatlar, tuz, defne yaprağı;
• Havuç – 1 adet.

Bu şekilde pişiriyoruz:

1. Çok kanallı moda ayarlı “Quenching” ve rendelenmiş havuç ve doğranmış soğan bir kase koyun. Malzemelere, temiz su (3 yemek kaşığı) dökün, 5 dakika sürün;
2. 5 dakika olduğunda, doğranmış lahanaları malzemelerin geri kalanına koyun, 1/2 su bardağı ekleyin, karışımın bir saat çeyrek soğurmasına izin verin;
3. Daha sonra pirinci sebzeli multivarette (önceden durulayın) haşlanmış lahanaya ekleyin, suyun kalan kısmını ekleyin, mevsimi tuz ekleyin, kalan baharatları ekleyin. Modu seçin “Pilav”, söndürme dakikaları 25.

Yemek hazır. Servis yapmadan önce, yemeği kırmızımsı bir renge sahip olduğunda, isterseniz domatesle süsleyebilir veya biraz domates salçası ekleyebilirsiniz.

Kıyma ile

Bu hızlı hazırlanan bir besleyici ve lezzetli bir yemektir. Pilavlı lahana ve bu forma eklenmesi ile bu tarif hem yemek zamanı olan bir kadına hem de her dakika sayılan bir iş hanımına uygundur.

ürünleri:

• Lahana – 0,6 kg;
• Saf su – 1 l;
• Soğan – 1 adet;
• Kıyma (herhangi) – 0,4 kg;
• Pirinç – 1/2 bardak;
• Havuç – 1 adet;
• Baharatlar.

Pişirme:

1. Shinku lahana, soğan, havuç rende ile öğütülür. Bir tavada soğan kızartın, bekle, altın olduğunda, kıyma üzerine yayılır, baharat ekeriz. Etli kızartılana kadar etleri kızartmaya devam ediyoruz. Şimdi, bu bileşenlere havuçları koyun, güveçte. 7;
2. Başka bir kapta, lahanayı düz bir tabakaya bırakırız, bir miktar tuzu suda eritir ve sebzeyi bu sıvı ile doldurur, böylece lahana tabakasının üst kısmına ulaşmaz. Üstte, suya değmemesi gereken yıkanmış pirinç;
3. Sonra kıyılmış eti havuç ve soğanla birlikte koyun. Konteynırı bir kapakla kaplayarak, kısık ateşte 1,5 saat boyunca pişirmek için yemeği kıyma ile göndeririz. Bileşenlerin hazır olması üzerine, Şek. Hazırlanmadan önce su buharlaşırsa, biraz daha sıvı dökülmelidir;
4. Kapağın çanak ile temas ettiğinden emin olun. Yemek hazır olduğunda, tüm malzemelerini karıştırın ve masaya servis yapın. Hala sıcakken yapılmalı, ancak tadı ekşi krema ile daha doygun hale getirecek.

Tavuk ile

Yemek de diyete atfedilebilir, çünkü bu çeşidin eti düşük kaloridir. Pilav ve tavuk eti ile haşlanmış lahana pişirmek için, kuşun herhangi bir bölümünü alabilirsiniz, ancak fileto kullanmak daha uygundur.

ürünleri:

• Tavuk filetosu – 0,2 kg;
• Lahana – 0,3 kg;
• yaprakları;
• Pirinç – 4 çorba kaşığı. l.
• Köri – 1/2 çay kaşığı;
• Soğan – 1 adet;
• Tavuk suyu – 2 bardak;
• Havuç – 1 adet;
• Sarımsak bir dişçidir;
• baharatlar;
• Bitkisel yağ.

Pişirme:

1. Et kıyılmış soğan ve havuç ile birlikte küçük bir şekle küçük dilimler halinde doğrayın;
2. Bu ürünlere pirinci önceden yıkadıktan ekleyin ve dakikalar 4 bütün malzemeyi kızartın;
3. Önceden pişirilmiş tavuk suyu (cam) aynı kaba dökülür, bütün baharatlar eklenir, kapağını bir kapakla kapatır, söndürülür. Ürünlere müdahale etmeniz gerekmez. Sıvıyı izleyin – kaynamaya başladığında, tavukla birlikte, doğranmış temel sebzeyi, daha önce ezilmiş yeşillikleri, sarımsakları ve et suyunu geri kalanı ekledik. Kabı bir kapakla kapatın, yiyecekleri karıştırmayın ve 15 dakika güveçte sürün.

Hazırlanan yemeği karıştırıp masasına servis ediyoruz.

Etli

Yastvo, doymuş ve harika bir tada sahip mükemmel bir ikinci ders olacak. Bir kasede hazırlayın ve bunun için bir kızartma tavası değil, bir kazan almak daha iyidir. Et, herhangi bir, ama daha iyi sığır eti kullanılabilir, böylece gıda çok şişman değildi.

Pilav ve en sevdiğiniz et ile haşlanmış lahana hazırlamak için şu bileşenlere ihtiyacınız vardır:

• Lahana – 0,7 kg;
• Pirinç – 1 bardak;
• baharatlar;
• Defne yaprağı, herhangi bir yeşillik;
• Et – 0,7 kg;
• Bitkisel yağ;
• Domates salçası.

Pişirme:

1. Kazanda, yağı ısıtıyoruz, et parçalarını ekliyoruz, altın bir kabukla kaplanana kadar kızartın. Kızartılırken, ezilmiş havuç ve soğan, baharat, domates salçası, et kasesine konur;
2. Bu arada, ana sebzeyi parçalayıp diğer ürünlere ekleyin. Her şeyi iyice karıştırıyoruz, yaklaşık dörtte bir saat boyunca kapağın altında söndürülmesine izin verin. Bu süre zarfında yiyecek yarı hazırlığa ulaşacak. Aynı zamanda, ateşin ortalama yapılması gerekiyor. Düzenli yiyecekleri karıştırmayı unutmayın, bir yemeği tuzlayın;
3. Tüm gerekli baharatları, defne yaprağını koyarız, ama önce pirinç eklemeniz gerekir. Yumruyu durulayıp, bir kazana koyup soğuk ve temiz su ekliyoruz. Miktarı, kasedeki tüm bileşenlerin kapladığı şekilde olmalıdır. Yiyeceklerin tüm bileşenlerinin hazır olmasını bekleriz. Yarım saat sürecek. Bu durumda sıvı kalmamalıdır.

Hazır yemek masasında servis edilen yeşilliklerle süslüdür. Burada ailenize bir akşam yemeği veya akşam yemeği olarak çok basit ve lezzetli yemekler hazırlayabilirsiniz.