Grøt fra maisgryn: de beste oppskrifter

Grøt fra kornblandinger er ikke så populær, for eksempel som en tallerken laget av bokhvete eller havregryn. Dette er absolutt ikke fortjent, fordi denne parabolen ikke bare er veldig velsmakende, men også nyttig. I Romania har Italia og andre land sine nasjonale retter fra kornblandinger.

Du kan lage mat på forskjellige måter, og takket være en kombinasjon med forskjellige ingredienser, kan du hele tiden motta en original og i motsetning til noe.

Nyttige egenskaper av kornblandinger

Selv etter varmebehandling beholder produktet et stort antall vitaminer, mikro- og makroelementer.

Bruken av grøt i første omgang er nærvær av fiber, som bidrar til å rense tarmene og kroppen fra giftstoffer, slagger og andre henfallsprodukter. Alt dette forbedrer fordøyelsessystemet.

Det er også verdt å nevne at denne gryten er lavt kalori, noe som betyr at du kan spise det trygt for figuren din. Bruken av produktet påvirker positivt aktiviteten til kardiovaskulærsystemet, senker kolesterolet i blodet, og normaliserer også stoffskiftet og styrker immunforsvaret.

Ved vanlig bruk av maisgrøt, kan du forbedre tilstanden og hudfarge, tilstanden til tenner og tannkjøtt. Ernæringseksperter hevder at for å få nytte av en tallerken fra denne frokostblandingen må du spise flere ganger i uken.

Hvordan og hva å lage mat fra korngryn?

Fra denne frokostblandingen kan du tilberede mange forskjellige retter fra side retter til baking. Du kan koke det på vann eller på melk. I tillegg er kornblandinger perfekt kombinert med forskjellige produkter, og selv det kan males til mel.

Den mest populære tallerkenen fra korn er hominy, som er den perfekte sideretten for kjøtt og fisk. En annen berømt tallerken, som er mest elsket i Italia – polenta. Du kan lage pudding, biter, brød, banosh og mange andre.

Selvfølgelig forblir den mest populære parabolen grøt, som har sin egen matlaging.

Slik lager du maisgrill og de viktigste anbefalingene for forberedelsen:

• Den mest delikate og smulede grøten er oppnådd i en russisk ovn. Dessverre har få personer det hjemme, men det er en måte å nærme seg slike forhold på: Det anbefales å bruke en gryte med tykke vegger, lage mat i en ovn og deretter pakke opp en tallerken med en tallerken med et slør.
• Grøt kan brenne, så det er verdt å røre hele tiden;
• Hvis grøten ble væske, så kan du legge til litt mer frokostblandinger og fortsette å lage mat;
• For å få en velsmakende tallerken, må du lagre croupen riktig. For å gjøre dette, er det best å helle det i en glassburk med et polyetylenlokk;
• Kasha kan brukes som en separat tallerken eller suppleres med forskjellige tilsetningsstoffer, både søte og salte.

Kornblandinger oppskrifter

Først må du vurdere den klassiske oppskriften for matlaging av denne parabolen. Mengden av produkter beregnes på 6 porsjoner. Tilberedningstiden er 1 time.

Ingredienser brukt:

• Groats – 1 vare;
• Vann – 2 elementer;
• Smør – 2 ss. skjeer;
• Salt, sukker.

Kokeprosess

Begynn med å vaske hovedbestanddelen. Vannkok, legg til salt og krysse. Kok i 25 minutter. hele tiden, omrøring. På slutten av tiden, tilsett litt sukker, bland og la i 10 minutter. under lokket. Før du serverer, legg til olje.

Grøt fra kornblandinger viser seg å være meget velsmakende, hvis du koker den på melk.

Ingredienser brukt:

• Groats – 2/3 elementer;
• Vann – 2 elementer;
• Melk – 2 elementer;
• Smør – 50 g;
• Salt – 1 teskje;
• Sukker – 3 ss. skjeen.

Kokeprosess

Hovedbestanddelen er fylt med vann og kok, omrør hele tiden. Varm melken separat, og etter at nesten alt vannet har kokt ut, hell først ett glass melk, og deretter den andre. Tilsett salt, sukker og lag i ytterligere 30 minutter. Før du serverer, legg til smør.

Hvordan lage hominy fra maisgrøt?

Å lage mat er denne retten best i leirepotter, som våre forfedre gjorde. I tillegg forenkler det i stor grad matlagingsprosessen.

Ingredienser brukt:

• Groats – 1 vare;
• Vann, salt, smeltet fett.

Kokeprosess

Cooking hominy er best i en liten krukke. Hell et glass kornblanding inn i det, tilsett salt og kokende vann. Mengden væske avhenger av ønsket konsistens, fordi noen elsker flytende hominy, og noen er tette.

Til tross for det valgte alternativet, blir det neste dag svært tett. På en gjennomsnittlig brann legger du en panne i en time.

Deretter kan brannen reduseres og forlates en stund. Fjern potten og legg til det valgte fettet til det, for eksempel smør eller olivenolje, smeltet fett osv. Rør godt og la det stå i 20 minutter.

Oppskrift på korn grits i multivarka

Denne teknikken har nylig blitt spesielt populær, da det forenkler matlagingen.

Ingredienser brukt:

• Groats – 1 multistaken;
• Vann – 2,5 multistans;
• Smør – 80 g;
• Salt.

Kokeprosess

Hovedbestanddelen må vaskes og helles i skålen til multivarket. Send deretter kaldt vann og salt. Velg matlagingsmodus “gryn»Tidsinnstilling i 25 min. Dette er nok til å lage en grøt, men det blir litt stiv.

For å gjøre det mer kokt, kan du lage en annen 10 minutter, men i “Mutipovar“, Og temperaturen skal være 150 grader. Etter at grøden er klar, legg til olje til den.

polenta

Denne parabolen fra maisgryn kan være uavhengig eller fungere som en tykk oppskål. Du kan bruke den i stedet for brød eller erstatte den med pasta, legge til ost. Fra polenta kan du lage briketter, og deretter bake dem i ovnen eller koker på grillen.

Ingredienser brukt:

• Groats – 250 g;
• Vann – 1 l;
• Salt.

Kokeprosess

For å forberede parabolen er å bruke en panne med en tykk bunn, og for å røre er det verdt å ta en spade fra treet. Tilsett salt til vannet og kok opp. Ikke hold på å røre, i små porsjoner, häll rumpen.

Kok grøden til den skilles fra pannen. Også skal du se en skorpe. Legg grøden i en flat plate og med hender gi den ønsket form. Du kan rive ost på toppen.

Andre retter

Som allerede nevnt ovenfor er det mulig å tilberede forskjellige retter fra frokostblandinger, som vil være svært velsmakende og nyttige. Tenk på et par alternativer.

kjøttboller

Et godt alternativ til middag. De kan serveres med kjøtt eller spise separat.

Ingredienser brukt:

• Groats – 0,5 elementer;
• Vann – 1,5 elementer;
• Mel – 3 ss. skjeer;
• Grinded paprika – 2/3 elementer;
• Salt, vegetabilsk olje.

Kokeprosess

Du bør begynne med å lage grøt, for dette kan du bruke den første oppskriften som er diskutert ovenfor. I en separat beholder kombinerer du melet, paprika og 0,5 teskje salt. Når grøten kjøler, gjør små biter av det, ligner pannekaker som er kjent for mange.

Rull dem i en forberedt breading og stek dem på hver side med varm olje. Spred på en tallerken, dekket med et papirhåndkle, for å fjerne overflødig olje.

chips

En original og nyttig behandler som erstatter skadelige butikkchips. Å gjøre det er enkelt, og tiden vil trenge litt.

Ingredienser brukt:

• Groats – 1 vare;
• Kylling buljong – 3,5 elementer;
• Smør – 30 g;
• Grated Parmesan – 0,5 bord;
• Salt, pepper, vegetabilsk olje.

Kokeprosess

Kok kjøttkraft, legg kornene og kok, rør hele tiden, til en tykk konsistens er oppnådd. Fjern fra varme, tilsett smør, ost, salt og pepper.

Alt bland godt, legg på et brett, som er fordekket med pergamentpapir. Grøten må utjevnes i 1 ss. og la stå stille.

Ta kniven og kutt alle striper 10 cm lang og 2 cm bred. Smør alt sammen med vegetabilsk olje og sett i ovnen, oppvarmet til 220 grader i 20 minutter. best tjene slike chips med yoghurt.

Nå vet du hvordan du lager deilig grøt og andre retter fra kornblandinger. Dette produktet er unikt, fordi det kan kombineres med andre ingredienser, noe som gjør det mulig å oppnå nye, unike smakløsninger.