Bagaimana membuat sos untuk makaroni dari ayam dan daging?

Macaroni disayangi bukan sahaja di Itali. Sekarang anda boleh membeli pasta untuk setiap rasa, selain itu, tidak ada keperluan untuk membersihkannya, seperti kentang – ia mudah disediakan. Untuk mempelbagaikan rasa mereka, anda boleh membuat sos. Rasa dan komposisinya mungkin berbeza – semuanya bergantung kepada imaginasi anda. Apa jenis kuah boleh dibuat untuk pasta?

Sos mudah dengan daging

Ia bagus untuk produk apa sahaja. Untuk memberi rasa khas, gunakan rempah, herba. Tambah paprika pedas dan piquant. Gaun ini akan sesuai dengan sebarang hiasan.

Bagaimana untuk membuat sos mudah untuk pasta? Anda boleh menggunakan sebarang daging untuk memasak. Perkadaran yang ketat dalam resipi ini, bahan-bahan dapat digabungkan dengan cara yang anda suka. Semasa makaroni memasak, panaskan minyak sayuran dalam kuali dan goreng daging supaya ia ditutup dengan kerak yang merah.

Masukkan wortel, potong dengan jerami atau parut pada parut besar. Semasa dia mengukus, kupas bawang dan potong cincin separuh. Apabila bawang goreng, tambahkan beberapa sudu tomato. Ia boleh digantikan dengan tomato atau sos tomato. Matikan haba dan pudar selama 10 minit.

Apabila anda mengalirkan air dari pasta, anda memerlukan kira-kira segelas “sup“Tambah ke kuah – panggang harus dilindungi sepenuhnya. Garam, letakkan rasa perasa. 15 minit mesti direbus tanpa tudung.

Sos akan menjadi kaya, tebal, berair dan baldu. Ia boleh segera dicampur dengan pasta atau dituangkan dari bahagian atas bahagian atas. Sos siap. Kini anda tahu cara cepat membuat sos dengan daging pasta.

Saus berkrim

Resipi ini sangat mudah, tetapi sos berkrim terasa wangi dan lembut. Tambah semua bahan dalam kuantiti yang kelihatannya sesuai untuk anda. Potong bawang, potong bawang putih dan gorengkannya dalam kuali. Keluarkan tomato dari kulit, potong dan hantar ke kuali.

Untuk rasa, musim dengan gula, kemangi, oregano, garam, lada. Apabila cecair utama menyejat, tambah satu sudu mentega dan krim. Teruskan api minimum selama kira-kira lima minit.

Ayam goreng

Mengetahui bagaimana anda boleh membuat sos tradisional dari ayam hingga pasta, anda boleh menggembirakan keluarga dengan hidangan wangi. Rasa ayam lembut digabungkan dengan pasta, jadi lebih baik untuk mengambil fillet. Potong dalam kiub, goreng dalam minyak zaitun. Sebaik sahaja daging mula berubah menjadi putih, tambah bawang cincang itu, dan kemudian tomato, dikupas kulitnya.

Isikan air, tutup dan biarkan di atas api sehingga ayam dimasak. Beberapa minit sebelum makan, garam hidangan, lada, tambah rempah dan setengah gelas krim masam.

Sos tomato

Sos tradisional dari tomato disediakan sangat ringkas. Di samping itu, untuk sos tomato, daging tidak diperlukan. Sos ini sesuai jika masa terhad.

Goreng bawang cincang dalam minyak zaitun, tambah dua sendok makan pes tomato. Semasa panggang terbakar, sediakan “sup»: Larutkan sedikit air dua kiub bouillon. Tuangkan ke dalam periuk, tambah dua sudu tepung dan campurkan dengan teliti supaya tidak wujud benjolan.

Apabila panggang menjadi hampir homogen, garam, musim dengan rempah, daun bay dan lada. Setem selama beberapa minit dan biarkan ia membekukan. Penyiraman sedap lazat bukan sahaja pasta atau hiasan lain, tetapi kacang daging.

Roti bakar cendawan

Setiap suri rumah sekurang-kurangnya sekali berfikir tentang bagaimana anda boleh membuat sos untuk pasta tanpa daging. Sekiranya anda tidak mahu menggoreng dengan daging, cuba masak cendawan. Ia boleh dibuat dari mana-mana cendawan, tetapi hutan memberikan rasa dan rasa yang kaya. Cendawan mesti direbus sehingga dimasak dan kemudian digoreng. Tuangkan bawang dan masukkannya ke cendawan. Goreng bahan-bahan itu perlu kira-kira lima minit, dan kemudian mereka boleh diasinkan, dibumbui dan menambah rempah.

Taburkan dengan tepung (3 sudu besar), kacau rata dan tuang setengah cawan krim. Apabila sos direndam, matikannya dan biarkan ia masak untuk seketika.

Sos untuk potong dan pasta

Ini adalah resipi yang sangat cepat dan lazat, tetapi ia hanya sesuai jika anda ingin berkhidmat kepada cutlets untuk pasta. Sos hendaklah dibuat sebaik sahaja potong dimasak.

Potong bawang, dan goreng dalam lemak, yang ditinggalkan dalam kuali.

Tuangkan dalam satu sudu tepung, 70 ml pes tomato, musim dengan rempah, garam. Tuangkan air, dan selepas ia mendidih, laraskan selama 10 minit.

Sos dengan sosej

Sekiranya anda perlu menyediakan sarapan pagi atau makan malam dengan cepat, resipi ini akan berguna. Sos adalah sempurna untuk pasta. Ia boleh dimasak semasa memasak.

Slice sosej rebus yang berkualiti tinggi, parut lobak pada parut, potong bawang halus. Lepaskan mereka di atas minyak panas. Goreng tepung dalam panci saut selama beberapa minit, kacau sentiasa. Masukkan sedikit adunan, kacau rata.

Masukkan air sehingga cecair adalah serupa dengan konsistensi krim masam. Tuangkan ke dalam sayur-sayuran, kacau dan tahan di bawah tudung selama beberapa minit.

“Seperti di ruang makan”

Sos ini dicintai oleh ramai dan terkenal, ia disediakan tanpa daging.

Ambil bawang dan wortel dalam kuantiti yang sama, lipatkannya ke dalam kuali dan tuangkan setengah gelas air panas atau sup. Musim dengan rempah, daun bay, garam.

Tepung (tiga sudu) goreng dalam kuali kering, tambah segelas air dan rebus sebentar. Tuangkan campuran ke dalam sayur-sayuran dan masak sehingga siap.

Semua resipi ini sepatutnya digunakan dalam kehidupan seharian. Mereka mempelbagaikan rasa bukan sahaja pasta, tetapi juga hiasan lain. Jangan takut eksperimen, “bermain“Dengan bahan-bahan, dan makanan anda akan mempunyai rasa yang unik.