Ciri-ciri berguna dan kalori dari pelbagai jenis halva

Halva adalah salah satu hidangan yang paling terkenal dan paling popular di dunia. Ia boleh dibuat daripada biji bunga matahari atau biji bijan, dari kacang dan kacang atau biji lain. Kacang dan biji kaya dengan vitamin dan mineral, yang menjadikan makanan pencuci mulut yang menakjubkan ini menjadi makanan yang sihat.

Satu-satunya masalah dalam gula-gula ini dari kedai adalah bahan-bahan lain, seperti gula, bahan pengawet dan aditif lain, jadi lebih baik memasak sendiri.

Halva yang luar biasa itu

Sangat lazat dan kemanisan sangat kalori daripada biji benih atau kacang – berita gembira ini, yang berlebihan boleh memberi kesan negatif pada badan. Tetapi dari semasa ke semasa tanpa penyesalan, anda mampu membeli kemanisan ini, kerana ia adalah harta karun vitamin dan asid linoleik yang berguna.

Ini manis boleh mempunyai konsisten separa cecair atau tebal. Kandungan kalori halva setiap 100 gram produk antara 500 dan 700 kcal, bergantung kepada apa yang dibuat dari. Makanan istimewa ini menggalakkan penambahan berat badan. Walau bagaimanapun, jangan menghindarinya, walaupun sedang diet, kerana ia mengandungi banyak vitamin dan bahan-bahan yang sihat yang menyumbang kepada kesihatan.

Disebabkan popularitinya, terutamanya di Balkan, negara-negara Mediterranean dan Asia Barat, terdapat banyak jenis keperawanan ini terutama disebabkan oleh jenis benih yang digunakan untuk pengeluaran (misalnya bijan, poppy, biji bunga matahari).

Terima kasih kepada kandungan vitamin E, dia selalu dianggap afrodisiak. Asid lemak tak tepu yang terkandung di dalamnya, mempunyai kesan yang baik terhadap kecantikan: keadaan rambut, kulit, kuku dan sistem saraf.

Rasa biji bunga matahari dan gula-gula dari itu kita tahu dan ingat dari zaman kanak-kanak. Bunga matahari, sebagai tambahan kepada rasa, juga mempunyai banyak manfaat kesihatan, dan penggunaan kulinernya sangat pelbagai. Ia mula ditanam di Amerika Selatan oleh orang India, yang berjaya membiak pelbagai jenis. Beliau datang ke Eropah berkat kepada orang Sepanyol, tetapi popularinya adalah kerana orang Rusia, yang mula-mula mula mengusahakannya secara besar-besaran.

Manfaat, kemudaratan dan kalori bunga matahari

Produk ini dari bunga matahari mempunyai banyak ciri berguna:

• Bunga matahari mengandungi vitamin (termasuk banyak vitamin E), yang membantu mengekalkan fungsi sistem saraf;
• Biji bunga matahari adalah sumber kaya magnesium – raja mineral, dan dengan itu boleh membantu melawan tekanan;
• Biji bunga matahari harus dimasukkan dalam diet orang yang hidup dalam tekanan yang berterusan atau mereka yang minum banyak kopi, kerana tubuh mereka terutama memerlukan magnesium;
• Dalam benih panggang manis ini digunakan, mereka sangat berguna untuk kerja otak. Sebelum peperiksaan atau semata-mata, apabila kita terpaksa bekerja secara intelektual banyak, adalah wajar makan sekepingnya. Di samping itu, terima kasih kepada kandungan magnesium, bunga matahari menyokong sistem jantung dan peredaran darah, membantu melawan migrain dan kekejangan otot;
• sehubungan dengan kandungan magnesium yang tinggi dalam halva bunga matahari, ia meningkatkan kepekatan dan menenangkan, menurunkan tekanan darah;
• bunga matahari berguna untuk mengurangkan sakit kepala dan migrain, mengurangkan risiko serangan jantung dan strok;
• Biji bunga matahari juga merupakan sumber kalsium, dan berguna untuk tulang;
• Selain itu, mereka memberikan oksigenasi yang betul tisu, berguna dalam anemia;
• kandungan kalium yang tinggi dalam rasa manis bunga matahari membantu mengawal keseimbangan air-elektrolit badan;
• Biji bunga matahari juga mengandungi sejumlah besar zink, tembaga, mangan dan selenium;
• rasa manis bunga matahari juga boleh memberi kita asid lemak tak tepu omega 3 dan 6, yang diperlukan untuk memulihkan membran sel dalam semua sel badan;
• Bunga matahari mengandungi sejumlah besar phytosterols – steroid tumbuhan, yang menurunkan tahap kolesterol dalam darah dan melindungi daripada penyakit kardiovaskular.

Tetapi perlu diingat bahawa manisnya dalam kuantiti yang banyak juga boleh menyebabkan kemudaratan. Oleh itu, walaupun segala ciri bergunanya, kesederhanaan juga penting dalam penggunaannya. Dalam kuantiti yang banyak, ia boleh menyebabkan senak. Di samping itu, ia sangat berminyak dan tidak disyorkan untuk orang yang mempunyai gangguan gastrousus tertentu.

Benih bunga matahari adalah produk kalori tinggi. Kandungan kalori halva bunga matahari adalah kira-kira 600 kcal setiap 100 gram produk, jadi ia boleh menyebabkan kenaikan berat badan.

Sesame halva

Di Eropah, untuk pengeluaran manis ini, biji wijen paling sering digunakan.

Sesame adalah sumber yang sangat berharga dari asam lemak tak jenuh dan protein omega-3, yang tidak lebih rendah nilai pada protein daging.

benih yang juga mengandungi vitamin B, vitamin A dan E, zat besi, magnesium, zink, fosforus, kalium, banyak kalsium dan antioksidan yang unik, penggunaan yang adalah bahawa mereka bukan sahaja melambatkan penuaan dan membantu melawan radikal bebas, tetapi juga menurunkan tekanan darah dan membantu mencegah penyerapan kolesterol jahat.

Sesame, terutamanya tanah atau goreng, direndam selama beberapa jam, maka ia sangat mudah diserap oleh badan.

Di samping itu, ia harus diperhatikan bahawa komposisi asid amino protein bijan boleh dibandingkan dengan telur putih, yang merupakan penanda aras bagi produk-produk lain dari sudut pandangan asid amino yang sedia ada. Ini seterusnya, adalah berita baik untuk vegetarian yang tidak makan produk haiwan, dan harus menyediakan tubuh dengan semua nutrien yang diperlukan, termasuk asid amino untuk badan mereka untuk berfungsi secara normal.

Nilai nutrien:

• Kandungan kalori halo kalori 100 gram – 536 kcal;
• protein – 9.6 g;
• karbohidrat – 54,6 g;
• lemak – 31.7 g.

Lebih banyak kalori akan menjadi halva dalam coklat.

Peanut halva

Walaupun kacang mempunyai banyak kalori dan lemak, ia juga berguna. Dengan penggunaan sederhana, ia akan membantu anda mengurangkan berat badan, menjaga jantung, membantu untuk memulihkan tidur yang baik. Kandungan kalori kacang halva adalah pada purata 595 kcal per 100 gram. Di kacang banyak lemak (kira-kira 46% daripada komposinya).

Kacang ini kaya dengan asid oleik, yang berguna untuk sistem kardiovaskular. Penggunaan halva kacang akan membantu menyegarkan lebih cepat, yang mengurangkan selera makan. Kacang membantu untuk mempercepat metabolisme, jadi kalori yang diperolehi dari mereka, jangan berlama-lama.

Hari ini, kacang ditanam terutamanya di India, China, Nigeria dan Amerika Syarikat, serta di Itali dan Perancis. Tumbuhan ini adalah milik keluarga kekacang. Peanuts membantu untuk menyokong sistem saraf, sistem pernafasan, sistem kardiovaskular, melindungi daripada osteoporosis dan aterosklerosis, menjaga kulit.

Halva kacang mengandungi banyak protein (lebih daripada 25%), kalium, magnesium, selenium, fosforus, “Vitamin belia”, iaitu, E dan niacin (vitamin PP). Arginin yang terkandung dalam kacang tanah adalah blok bangunan yang berharga bagi otot manusia. Walau bagaimanapun, apabila menggunakan mentega kacang, perlu diambil perhatian, kerana nut ini kadang-kadang boleh menyebabkan alahan makanan yang sangat serius.

Kemanisan Uzbekistan

Ini manis dimasak pada susu cair dengan walnut dan biji wijen. Ia juga mengandungi banyak ramuan berguna, vitamin dan, tentu saja, lemak.

Kandungan kalori dan nilai pemakanan Uzbek halva setiap 100 g produk:

• kandungan protein adalah 12-14 g; 
• lemak – 30 g;
• karbohidrat – 50 g;
• kandungan kalori – 510 kcal.

Malangnya, suplemen yang lazat yang ditambah dengan rasa manis ini dari kacang dan bahan-bahan lain tidaklah sihat seperti kacang itu sendiri, dan penggunaannya boleh memberi kesan besar kepada berat badan kita.

Ini terutamanya disebabkan oleh banyak gula.

Jangan juga dibawa dengan halva dalam coklat. Pada masa yang sama, jangan lupa bahawa rasa manis ini tidak mengandungi lebih banyak kalori daripada coklat susu, tetapi termasuk banyak vitamin dan lemak yang sihat.