Patties “Instan”: kami menyediakan dalam beberapa minit

Para tetamu sudah berada di ambang pintu, tetapi tidak ada apa-apa untuk merawatnya? Atau adakah saya harus makan tengah hari dengan cepat? Resipi untuk kefir cepat pirozhki akan membantu memasak hidangan lazat dan enak dalam beberapa minit. Memasak dengan cepat!

Kelebihan ujian cepat pada kefir untuk pai

Kelebihan utama mereka adalah kelajuan dan kesederhanaan memasak.

Adonan Kefir, tidak seperti ragi, tidak boleh masak dalam keadaan panas, dan ia boleh diasah dalam beberapa minit.

Pada masa yang sama, memasak tidak memerlukan produk mahal: doh agak mudah, dan semua bahan untuk penciptaannya akan ditemui di dalam peti sejuk.

Patties segera segera pada yogurt boleh disediakan dengan apa-apa pengisian: manis atau enak, supaya ia boleh menjadi makanan ringan, pencuci mulut atau hidangan utama.

Hidangan ini boleh dimasak dalam ketuhar atau dalam kuali.

Memasak dengan serta-merta: pemadat yang lebih baik untuk dipilih?

Adunan Kefir sempurna sesuai dengan sebarang tampalan. Tetapi untuk tart cepat adalah lebih baik untuk memilih siap inti – daging mentah atau kentang mungkin tidak mempunyai masa untuk menyediakan. Sebagai bahan tambahan boleh digunakan kentang lenyek, cendawan goreng, telur rebus, daging lembu panggang, hati rebus dan cincang, bawang panggang atau segar, filet ikan.

Juga, anda boleh membuat pai dengan tomato, rebus rebus, wortel, lada Bulgaria. Dengan ujian kefir sebati strawberi, kranberi, gooseberries dan ceri, beri biru, cranberry, epal, pisang, pear. Anda boleh menambah kek campuran koko dan gula, kayu manis, kepingan coklat, jem, jem, susu pekat.

Patties pada kefir cepat: dalam kuali

Ini adalah resipi pai goreng wangi dengan kentang tumbuk.

Rasa halus, keindahan dan aroma yang menyenangkan diberikan kepada dadih.

Untuk penyediaan Patties kentang cepat kefir berikut: mengambil 450 g tepung 1 sudu teh serbuk penaik, 230 ml yogurt, 230 g gula keju, telur, garam dan secubit sudu, setengah gelas kentang lecek. Untuk menggoreng, anda memerlukan sejumlah besar minyak sayuran.

1. Campurkan serbuk penaik dan tepung;
2. Adalah baik untuk menggosok keju dengan gula;
3. Keju khemah bercampur dengan yogurt, telur, garam;
4. Masukkan tepung supaya adunan sedikit melekit dan lembut;
5. Benarkan untuk berdiri selama 15 minit;
6. Gulungkan doh sehingga 7 mm lebar pada meja tepung;
7. Potong bulatan, letakkan kentang lenyek di tengah;
8. Crape tepi kek;
9. Goreng pai dalam kuali, tambah sedikit minyak bunga matahari.

Pai keemasan yang disiapkan disukai di atas tuala kertas, yang menyerap kelebihan lemak. Kentang kentang boleh dihidangkan dengan krim masam atau mentega cair.

Nasihat berguna untuk pai dalam kuali

Jangan buat adunan nipis – semasa menggoreng ia boleh bocor, dan keseluruhan pengisian akan berada di kuali. Spread kek memerlukan sejumlah besar minyak panas, jadi mereka “Bathed” di dalamnya, dan kemudian mengurangkan pemanasan pembakar kepada purata. Untuk memanggang pai adalah perlu dari arah yang berbeza bahawa mereka ternyata kemerah-merahan dari mana-mana pihak.

Pai pada kefir cepat: di dalam ketuhar

Pai bakar adalah lebih megah daripada goreng, di samping memasak mereka memerlukan kurang lemak.

Memasak dengan cepat dengan cepat pada kefir dalam ketuhar sangat mudah.

Sebagai pengisian boleh mengambil kubis segar dan bawang sedikit, manakala bagi ujian perlu yogurt cawan, 450 g tepung, sudu teh baking soda, 35 minyak ml bunga matahari, satu telur. Sebagai alternatif, masak kek dengan kentang, mengambil sedikit kentang mashed bercampur dengan telur mentah.

1. Dalam kefir tambah soda, tunggu 7 minit untuk tindak balas kimia untuk lulus;
2. Tambah garam dan minyak bunga matahari kefir, memukul;
3. Perlahan-lahan tuangkan tepung supaya ia berhenti melekat;
4. Doh sepatutnya “Rehat” kira-kira 20 minit;
5. Dengan kubis, keluarkan daun kasar, bilas;
6. Lembut, kubis lembut daun dicincang, kemudian hati-hati mashed;
7. Kira-kira 10 minit untuk mengeluarkan kubis cincang dalam minyak sayuran;
8. Kupas bawang dalam pengisar;
9. Puree bawang dicampur dengan kubis dan letakkan lagi 8 minit;
10. Masukkan rempah-rempah kegemaran ke pengisian kubis dan garam;
11. Goreng sedikit mengisi sehingga banyak jus tidak mengalir keluarnya;
12. Dough roll out, potong ulat bulu;
13. Masukkan sedikit tampalan di pusat pusingan pusingan, dan isi tepi;
14. Pai acuan tersebar di atas lembaran penaik, jahitan;
15. Telur untuk ditiup, dan kemudian dengan buih untuk menggilap pai;
16. Bakar kek pada suhu 180 darjah;
17. Selepas 35 minit puding berkrim dan subur boleh didapati.

Pai boleh dihidangkan di atas meja dengan susu, teh, koko, jus atau kopi.

Petua berguna untuk memasak kek dalam ketuhar

Doh untuk oven mesti cukup padat, jadi anda boleh menggunakan lebih banyak tepung, terutama jika kefir cair, dan tidak tebal. Letakkan pai dalam ketuhar yang dipanaskan dengan baik. Dari atas, doh boleh dioles bukan sahaja dengan telur mentah, tetapi dengan air gula, krim atau minyak bunga matahari.

Hidangan itu siap, apabila ia muncul kerak emas, memasak mengambil masa kira-kira setengah jam. Jangan buka pintu ketuhar setiap lima minit – pai boleh menetap, dan hidangan akan menjadi lembap dan tidak berwarna.

Nikmati rasa pai dengan serta-merta. Eksperimen dengan tampalan, cuba aditif baru. Rumah dan tetamu anda dengan senang hati akan mencuba sesuatu yang baru, sebagai contoh, pai lembut dengan kranberi atau pengisian coklat.