Resipi hidangan paling lazat dengan bacon yang disumbat

Daging ayam adalah produk kegemaran orang dewasa dan kanak-kanak, halus, lazat dengan aroma yang lazat, ia cepat dan mudah disediakan. Juga, ia mempunyai banyak besi dalam bentuk yang tubuh manusia menyerap dengan mudah.

Dan di dalamnya banyak elemen yang tidak kurang penting: fosforus, magnesium dan kalsium.

Doktor menasihatkan makan ayam secara berkala – tidak kurang daripada dua kali seminggu, ia dianggap pemakanan.

Daging ayam putih (fillet) adalah bahagian paling berguna dari burung, ia mempunyai nutrien dan kolagen yang paling.

Tuan rumah tahu dengan sempurna bagaimana penambahan ayam menghiasi rasa hidangan, sementara ia digabungkan dengan kebanyakan produk. Tetapi resipi dengan daging ayam putih asap sangat peka. Aromanya akan membuat gourmet yang paling mencabar kehilangan kehendaknya dan membiarkan bayi itu sembuh.

Ambil perhatian resipi lazat dengan ayam salai, dan orang yang anda sayangi tidak akan dapat melupakan perayaan-perayaan yang disediakan oleh anda.

Sup kacang dengan daging asap

Selain asap fillet ayam (125 g) anda perlu: bacon salai (150 gram), leher Pork (500 g), kacang (500 g), minyak (sebaik-baiknya mentega 50 g), bawang (kepala rata), lobak merah (2 akar sederhana) pulpa roti putih (3-4 keping) , bawang putih (1 gigi), rempah (1 sudu teh).

Urutan penyediaan:

1. memasak sup daripada daging babi;
2. potong daging babi yang dimasak, daging dan rebis dalam kepingan kecil, roti – kiub secara berasingan;
3. rendam kacang yang dibasuh selama 30 minit;
4. cincang halus bawang dan wortel;
5. panaskan minyak dalam periuk dan goreng bacon selama satu minit, tambah wortel dan bawang, masak 4 minit;
6. tuangkan kuah yang ditapis ke dalam kuali dengan panggang;
7. bilas kacang sekali lagi dan tambah kepada sup;
8. apabila sup mendidih, matikan api, periksa garam dan masak selama 30 minit (di bawah tudung), buang buih;
9. kupas dan gosok bawang putih, tambah ke sup bersama-sama dengan keping babi dan oregano;
10. kacau apabila mendidih, keluarkan dari haba;
11. panaskan oven (sehingga 200 ° C), tuangkan sup ke dalam periuk dan masukkan ke dalam ketuhar selama 15 minit;
12. panas kuali kering, goreng fillet ayam di atasnya (sehingga rangup), tambahkan kiub roti dan goreng;
13. ambil periuk, letakkan ayam goreng dan crouton di atas sup, taburkan dengan lada hitam.

Sup sedia untuk perayaan.

Salad dengan kubis, bacon dan keju

Produk:  payudara salai (2 pcs.), kubis campuran: Brussels (300 g), brokoli (150 g) dan warna (200 g), bijan, keju Parmesan (200 g), minyak (lebih baik daripada zaitun – setengah cawan).

Boleh digunakan cecair, cecair Brussels dan brokoli yang dicairkan.

Penyediaan:

1. rebus semua fros dalam air masin;
2. Ayam dipotong menjadi kepingan;
3. cincang keju, campurkan semua bahan, taburkan dengan biji wijen dan tuangkan minyak zaitun.

Salad dengan prun

Produk: salai dada ayam, prun (100 g), timun (1 utama), telur rebus (4), bawang (polgolovki), walnut (cawan), mayonis (sepasang sudu), krim (bersama-sama dengan mayonis), bawang putih (2 gigi).

Penyediaan:

1. Kacau mayonis dan krim masam dalam mangkuk yang berasingan dan peras bawang putih kepada mereka;
2. potong telur goreng, bawang, ayam dan timun – dengan jerami;
3. prun prun di dalam air mendidih;
4. gerakkan kacang;
5. letakkan komponen dalam lapisan, masing-masing dengan sos dari krim masam dan mayones dengan bawang putih.

Lapisan pertama adalah yang terbaik untuk meletakkan telur, kedua – bawang dengan timun, yang ketiga – prun dengan bacon. Kacang saus dan kacang tanah.

Salad, dan dalam hidangan umum dengan ayam salai adalah yang terbaik dimakan segar, sehingga bau bahan-bahan bercampur.

Bass boneka dengan daging asap

Produk yang diperlukan: kerapu (700 g), lobak merah (3 keping akar purata), lada manis (3 keping), bacon (250 gram), kentang (3 ubi sederhana), buah zaitun (keping 8, berbintik-Tompok), bawang putih (3 ulas ), minyak (minyak sebaik-baiknya zaitun – cawan suku) serbuk roti, lemon (jus dari sitrus a), pasli, herba Itali (rempah), tanah hitam dan putih lada panas, Dill (boleh dalam benih, dan sayur-sayuran).

Penyediaan:

1. cincang lada manis dan wortel, menghancurkan cengkeh chive dan campurkan semuanya dengan dill, garam dan lada putih;
2. perkara ini campuran kumbang bangkai;
3. Campurkan jus lemon dengan minyak zaitun dan bawang putih dicincang halus, garam dan lada secukup rasa (secubit), tuangkan campuran ikan, filem penutup dan dimasukkan ke dalam peti sejuk untuk memerap (2 jam);
4. Basuh kentang dengan teliti dan masak dengan kulit (sehingga siap setengah);
5. tarik ikan keluar dari perap dan letakkan di dalam pinggan mangkuk, letakkan potongan sandung antara ikan;
6. mengupas dan potong kentang, tuangkan sos di mana ikan diasinkan (separuh jumlah);
7. campur pasli dicincang dengan kentang, letakkan di sekeliling ikan;
8. Potong zaitun ke dalam kepingan dan letakkannya di atas pinggan;
9. tuangkan brisket dengan baki pengasam;
10. taburkan roti dengan serbuk roti dan bakar dalam oven, untuk memasak pada 180 °, hidangan akan berlangsung 20-25 minit.

Hidangkan bass panggang yang disumbat dengan pelbagai jenis sayuran.

Sup kubis dengan daging asap

Produk: daging dari leher lembu (200 g), ayam salai (200 g) telah ditambah, kubis: kubis (300 g) dan Brussels (100 g), kentang (2 keping), lobak merah (2 root), bawang (1 kepala) rempah dan garam.

Penyediaan:

1. tuangkan daging dengan air dan masak selama 1 jam, mengeluarkan busa, selepas – meletakkan daging di atas pinggan;
2. parut wortel pada parut, potong bawang menjadi setengah cincin dan goreng dalam minyak zaitun;
3. Kupas kentang potong dengan piring kecil, rebus dalam sup mendidih selama 5 minit;
4. potong kubis putih, tambah kepada sup bersama dengan Brussels, masak sehingga mendidih;
5. tambah panggang, garam dan masak sehingga sayuran siap;
6. Rempah-rempah (daun bay, buah pelaga, biji benih adas lada wangi, thyme) dimasukkan ke dalam beg kain kasa dan masukkan sup selama 5 minit;
7. Daging rebus dipotong menjadi kepingan kecil, dimasukkan ke dalam pinggan dan tuangkan ke sup kubis.

Kadang-kadang ia adalah sukar untuk mencari dalam penjualan ayam salai, tetapi ia adalah mungkin untuk merokok di rumah, walaupun tanpa asap cair dan koptilnitsy – hanya setengah jam.

Payudara, salai dalam kuali

Anda perlu: dada ayam, teh hitam (3 sudu besar. l.), bawang putih (beberapa ulas, jika mahu), campuran lada, rosemary dan rempah lain, gula (cawan suku), beras (beberapa genggam), kayu manis.

Daging berkabung:  minuman teh hitam (sangat kuat – dalam setengah cawan air mendidih beberapa sudu atau 2 beg), tambah mendidih rosemary air, campuran lada, rempah.

Letakkan ayam dalam mangkuk, tuangkan dalam kicap, balsamic dan suam hangat, perasan bawang putih, dan campurkan segala-galanya. Ikan Pomarinuyte sekurang-kurangnya sejam, anda boleh bertahan lebih lama, walaupun sepanjang malam (di dalam peti sejuk).

Selepas memotong sos dari ayam dan goreng selama satu atau dua minit di setiap sisi dalam minyak zaitun ke atas api yang besar. Pada ayam itu hendaklah muncul kerak, tetapi di dalamnya akan tetap berair dan lembut.

Buat campuran merokok: letakkan kuali kering dengan kerajang, atas dengan campuran gula, beras, teh, kayu manis. Letakkan parut di kuali dari ketuhar, dan di atasnya, letakkan dada ayam dan tutup penutup (dari kuali). Kosongkan jurang di antara kuali dan tudung dengan tepi kerajang, supaya wap kekal di dalam semasa merokok.

Pastikan rumah smokehouse di kuali menggoreng di dalam api sederhana, tanpa membuka, 30 minit. Minit selepas 5 sepatutnya muncul bau merokok yang sedikit menyenangkan.

Kurangkan haba jika beras mula terbakar. Ambil daging dalam setengah jam.

Resipi dengan daging, anda boleh lakukan sebagai yang enak, bahan-bahan lemak dan sos, serta ringan, menggantikan bahan-bahan rendah kalori, pemakanan.

Fantasize, cuba dan kurangkan berat badan!