Sup krim dengan keju dan cendawan adalah keajaiban masakan di dapur anda!

Dalam seni kuliner selalu ada bahagian sihir. Produk terkenal diberikan rasa ajaib dengan … tidak selalu mungkin dan rasa bagaimana ternyata! 

Contohnya – seperti keju biasa dan semua cendawan yang diketahui. Dalam diet, komponen ini tidak termasuk secara tradisinya, mereka terlalu tinggi kalori. Tetapi jika anda menggabungkannya dengan betul, kandungan kalori sup cendawan lazat dengan keju akan sangat sesuai untuk dimasukkan ke dalam diet untuk penurunan berat badan.

Satu mangkuk sup itu adalah hidangan standard 200 ml – untuk nilai tenaga sebanyak 79.4 kalori.

Resipi cendawan dengan keju sejumlah besar. Set tak berubah: air, keju, cendawan. Tetapi dengan rasa anda boleh “bermain” dengan menukar cendawan segar untuk yang kering, dan menggunakan pelbagai keju yang berbeza.

Resipi yang berbeza untuk kursus pertama keju-cendawan

Untuk sup cendawan dengan keju cair, perlu untuk menjaga kehadiran bahan-bahan berikut:

• cendawan – cendawan yang lebih baik – kira-kira setengah kilogram;
• Keju diproses cair, sebagai contoh, “Amber»;
• sayuran: bawang dan wortel, 1 keping setiap;
• apa minyak goreng;
• bawang putih – beberapa gigi gosok.

Pertama, menyediakan cendawan dan sayur-sayuran. Semua dibasahi, bawang cincang dan cendawan, wortel disapu.

Minyak itu dipanaskan dalam kuali dan goreng di dalamnya, semua komponen hidangan masa depan digabungkan dan ditiup dalam susunan berikut: bawang, wortel, cendawan. Sebarkan sup siap di dalam mangkuk untuk memasak sup, tuangkan air – 6 gelas – rebus selama 5 minit dan kacau, masukkan keju. Tingkatkan rasa bawang putih yang dihancurkan.

Sup cendawan dengan keju – cendawan keras dan segar, tetapi dengan penambahan dada ayam.

Senarai bahan yang telah ditawarkan sedikit diedit:

• kulat kurang separuh;
• fillet – 1 keping;
• parut keju – tidak sangat asin – 100 g;
• 1 kentang ditambah kepada sayur-sayuran;
• roti putih.

Goreng dalam minyak: cendawan, fillet dan bawang, semuanya secara berasingan. Susu ayam masak selama 15 minit, dan kemudian masukkan lagi bahan-bahan lain. Keju diperkenalkan selepas ketersediaan penuh, sentiasa mengaduk kandungan kuali.

Hidangan ini mempunyai jenis makanan. Di atas plat pertama meletakkan sekeping roti putih, sedikit kering, dan kemudian tuangkan sup. Ia patut dijelaskan dengan orang yang dijemput, sama ada mereka berpuas hati dengan pembentangan sedemikian.

Resipi sup cendawan dengan herba pada sup

Pelbagai rasa hidangan boleh dilakukan dengan bantuan cendawan kering. Kacau – 1 liter – sediakan terlebih dahulu. Daging atau sayuran – tidak penting.

Bahan-bahan:

• cendawan – 200 g;
• sup – 4 cawan;
• wortel – 1 keping;
• kentang – 2 keping;
• keju parut – 150 g;
• sekumpulan peterseli, bawang hijau dan Dill.

Rempah secukup rasa. Kandungan kalori hidangan ini adalah di atas sup dengan keju cair hanya untuk 20 kal.

Cendawan disediakan terlebih dahulu – direndam selama 8 jam. Kemudian mereka dan sayur-sayuran dicincang halus direbus dalam sedikit kuah sehingga separuh masak, tambah kuah yang tinggal, masak hampir sepenuhnya. Adalah dirasakan bahawa dalam 3 minit sudah tiba masanya untuk mematikan, tutup keju dan kacau.

Jika sup konsisten “krim“, Kemudian ia dicipta sebelum menambah keju – mengisar kandungan kuali dengan pengisar. Selepas keju cair, pengisar digunakan semula.

Kami memasak sup cendawan dengan keju dan makanan laut

Susunan bahan mandatori diselaraskan:

• cendawan dan keju – dalam jumlah yang sama: 200 dan 100 g, tetapi segala-galanya diganti:
• segelas wain putih;
• roti putih;
• udang rebus – 150-200 g.

Kacang dimasak terlebih dahulu mengikut semua peraturan: dengan bawang dan wortel. Pada masa akan datang, sayur-sayuran dikeluarkan, cecair disaring. Roti pecah, dituangkan sebahagian daripada sup supaya ia direndam, dan tanah menjadi kering. Campurkan roti dengan sup yang tersisa, masak sehingga mendidih dan kacau, perlahan-lahan jatuh keju dan tuangkan anggur.

Konsistensi kandungan dalam kuali harus seragam. Udang rebus ditambah pada masa makan – mereka tidak diperkenalkan semula ke dalam proses memasak. Untuk sup krim cendawan makanan dengan keju, anda perlu mengambil keju rendah kalori, tidak lebih daripada 20% lemak.

100 gram diambil: keju parut, kubis dicincang, champignons segar. Lobak dan daun bawang untuk 1 keping. Untuk menggoreng, anda perlu menyediakan minyak zaitun, sayur-sayuran dan rempah-rempah dilaporkan untuk dirasakan.

Leek adalah bahagian putih – dan wortel dipotong menjadi kepingan supaya mudah dibasahkan dalam pengisar.

Seperti memasak semua sup keju, sayur-sayuran dan cendawan yang pertama ditekan dengan minyak sayuran – proses menggoreng bermula dengan cendawan, dan hanya kemudian air ditambah dan semua orang direbus.

Setelah sayur-sayuran dan cendawan siap, semua kandungan bekas – periuk – terganggu oleh pengisar. Kemudian masak sehingga mendidih kentang lenyek, keluarkan dari panas dan tuangkan keju. Kacau sehingga sentiasa cair.

Hidangan ini sangat sesuai dengan diet – kalori di dalamnya walaupun kurang daripada sup keju biasa.

Sekiranya anda benar-benar mahu memberi sup keju, anak-anak murni, anda perlu ingat – cendawan untuk perut kanak-kanak adalah terlalu berat walaupun dalam keadaan yang dihapuskan. Bagi bayi di bawah 3 tahun, hidangan tidak digalakkan.

Tetapi ada jalan keluar. Walaupun kandungan kuali tidak dibawa ke keadaan kentang tumbuk, ia adalah bernilai memilih cendawan. Pada masa akan datang mereka “akan pergi“Dalam pinggan untuk orang dewasa, dan kanak-kanak akan menikmati rasa sayuran, keju dan cendawan. By the way, rasa hidangan, dengan konsistensi lembut lembut dan kulat keseluruhan, adalah menakjubkan.