Per il corpo umano ha funzionato come un orologio, affrontando con successo molte funzioni, ha bisogno di sostanze nutritive come minerali, vitamine e fibre. Ciascuno di questi componenti svolge un ruolo importante nel lavoro degli organi interni.
La fibra promuove una sana digestione e rimuove i rifiuti dal corpo. Contiene fibre in una varietà di alimenti, quindi includerli nella dieta non è oneroso e molto utile.
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Cos’è la fibra?
La cellulosa è una fibra vegetale, da cui consiste la pelle di frutti, semi, verdure e legumi. Questo carboidrato complesso favorisce la rapida pulizia dell’intestino dal cibo, che viene trattenuto nel corpo e richiede molto tempo per digerirlo. L’uso costante di esso normalizza il lavoro del tuo intestino.
Tuttavia, non vale la pena di correre in tutti i prodotti che sono preziosi con questa sostanza. Questo carboidrato può essere di diversi tipi, ognuno dei quali svolge le funzioni corrispondenti. Per scoprire quali alimenti contengono fibre, devi prima studiare questi tipi.
Tipi di fibra
Il tipo più familiare di fibra è la pectina. Influenzando la funzione di assorbimento nell’intestino e nello stomaco, limita il processo di assorbimento del grasso, abbassando il livello di colesterolo. Avviluppando le pareti dell’intestino, rallenta l’assorbimento dello zucchero, che è importante per le persone con diabete, così come per coloro che guardano la loro figura.
Si trova in agrumi, mele, fragole, piselli secchi, patate, carote, cavoli colorati e bianchi, fagiolini e succhi con polpa.
Un’altra fibra importante è la lignina. Riduce la processabilità di altri tipi di fibra, tuttavia, legandosi agli acidi biliari, riduce il colesterolo e migliora anche il processo digestivo. Lo puoi trovare in crusca, cereali, fragole, verdure stantie, piselli, melanzane, ravanelli.
L’emicellulosa e la cellulosa sono specie che assorbono l’acqua e normalizzano il funzionamento dell’intestino. Gonfiore del cibo accelerano la digestione, prevengono le emorroidi, la costipazione, le vene varicose, la colite spasmodica, le malattie maligne del colon.
I prodotti con molta cellulosa includono: farina integrale, crusca, cavoli, piselli e cetrioli, broccoli, mele, carote e cereali non cotti.
Alimenti ricchi di fibre
Le fonti di fibre sono:
- crusca – 45% di fibra;
- grano (intero) – 9,6%;
- mandorle (secche o fresche) – 15%;
- piselli verdi – 12%;
- pane (integrale) – 8,5%;
- arachidi – 8,1%;
- uvetta – 6,8%;
- fagioli – 7%;
- lenticchie – 3,8%;
- verde (fresco) – 3,8%;
- carote (giovani) – 3,1%;
- il broccolo è del 3%;
- cavolo – 2,9%;
- pompelmo – 0,7%.
- mele – 2%;
- farina (bianca) – 2%;
- patate – 2%;
- riso – 0,9%.
Il contenuto di fibre negli alimenti è elencato in percentuali per rendere più conveniente scegliere il cibo più adatto a te stesso.
Se è scomodo riesaminare costantemente la lista, cerca di assorbire sempre frutta e verdura con la pelle – hanno più fibre. Lo stesso vale per cereali, semi e fagioli.
Se non si desidera introdurre nuovi alimenti ricchi di fibre nella dieta, è possibile bere compresse contenenti una combinazione bilanciata di vari tipi, senza particolari cambiamenti nella dieta. Particolarmente importante è l’uso di tali compresse con diete proteiche.
La quantità ottimale consumata al giorno per questo carboidrato complesso è di circa 35 grammi. Se più – ancora meglio.
raccomandazioni:
- Prodotti contenenti fibre, è necessario inserire la dieta gradualmente;
- Con un aumento della quantità di questo carboidrato, devi necessariamente aumentare la quantità di acqua che bevi;
- Se possibile, mangia solo frutta e verdura fresca, senza trattamento termico;
- Per colazione, mangia porridge, ricco di fibre vegetali, che ha un effetto benefico sull’intestino per tutto il giorno;
- È possibile aggiungere frutta fresca succosa al porridge;
- Più spesso usi legumi;
- Se possibile, utilizzare cereali solo da cereali integrali;
- Per dessert c’è frutta fresca, invece di dolci dolci;
- Durante e tra i pasti di base mangia sempre frutta e verdura.
Fibra per bambini e donne incinte
Non è un segreto per nessuno che la stitichezza frequente sia un problema comune per le future mamme. La raccolta di tali impurità è molto dannosa per tutti e particolarmente gravida. Per evitare che il feto danneggi i farmaci contro la stitichezza, è meglio astenersene in questo periodo.
Ecco perché la cellulosa durante la gravidanza non è solo la migliore, ma è anche l’unico rimedio accettabile per alleviare i problemi intestinali. Inoltre, combatte perfettamente con l’eccesso di peso prima e dopo il parto, che è molto importante per molte donne.
Non dimenticare la sana alimentazione del bambino, la cui dieta dovrebbe anche essere arricchita con fibre. È in grado di assorbire e rimuovere dal corpo del bambino composti chimici dannosi, come tossine, metalli pesanti e altri componenti, nonché sottoprodotti che si formano nell’intestino durante la digestione.
Prova ad aggiungere verdure per le tue briciole in tutti i tipi di piatti – cereali, zuppe, pasta, panini. Sostituisci i dolci del negozio con frutta succosa. Aggiungere i ripieni di frutta in frittelle e pancake, sostituire lo zucchero con yogurt, yogurt e kasha.
Guarda la tua dieta ed essere in salute!
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