Hur lång tid smälter maten i kroppen? Förstå i processen att assimilera mat

Idag är många män och kvinnor förtjusta på rätt och balanserad näring. Detta är ett av huvudelementen i en hälsosam livsstil i allmänhet, tillsammans med en bra fysisk form och brist på dåliga vanor. Dessutom börjar mycket ofta människor följa rätt näring, för att bli av med några extra pounds och dra upp sin figur.

För att äta balanserad är det nödvändigt att förstå exakt hur processerna för matsmältning och assimilering av mat i människokroppen fortsätter. I denna artikel kommer vi att berätta vad som menas med dessa villkor, och hur länge maten smälts i en vuxen och ett barns kropp.

Vad är matsmältning och assimilering av mat, och på vad beror tidpunkten för dessa processer?

Trots det faktum att många anser dessa begrepp synonymt, finns det i verkligheten stora skillnader mellan dem. Termen “digerera“Betyder i sig hur lång tid maten är i magen. Proteiner och fetter delas bara under denna tid, så i fallet med dessa två begrepp är likartade.

Samtidigt fortsätter processerna för matsmältning och assimilering av kolhydrater i människokroppen något mer komplicerat. Att komma in i munhålan är produkterna preliminärt uppdelade i kemiska element, och först därefter absorberas de gradvis av matsmältningskanalen.

Man bör komma ihåg att matsmältningshastigheten och assimileringen av olika rätter kan variera avsevärt beroende på deras sammansättning.

I allmänhet börjar dessa processer med mekanisk och enzymatisk bearbetning av mat i munhålan. Vidare faller några rätter i magen. Maten i magen är i genomsnitt 30 till 360 minuter. Sedan fortsätter produkterna fram till 7-8 timmar att sändas till tunntarmen samtidigt som de delas upp och delas upp i dig.

Slutligen flyttade allt som inte hade tid att smälta till tjocktarmen, där det kan vara upp till 20 timmar tills det lämnar kroppen. Först efter alla dessa processer är färdiga kan du räkna ut hur länge människans mat smälter.

Hur lång tid tar det för att smälta olika matar i en persons mage och tarm?

Den enda produkten som praktiskt taget inte stannar i magen är rent vatten utan föroreningar. Om du dricker någon mängd vatten på en tom mage, flyttar den till tarmen nästan omedelbart, maximalt efter 5-10 minuter.

För alla andra typer av mat tar lite tid att smälta först i magen och sedan i tarmarna. Tänk på hur mycket tid olika livsmedel i magen smälter i en vuxen och ett barn.

newborns Kroppen kan absorbera endast ett mjölkprotein, varvid för den slutliga klyvningen matsmältningen och hans mors mjölk spädbarn tar ca 2-3 timmar, och komjölk eller get – ca 4 timmar.

Vid 7 års ålder ökar barnets magmängd till en liter och antalet körtlar i den ökar betydligt. Den tid som krävs för att assimilera en viss typ av mat vid denna ålder är ungefär två normer i jämförelse med den tid som är nödvändig för en vuxen.

I åldern 10-12 år är denna indikator ungefär 1,5 normer, och ungdomar efter 15 år behöver samma tid för att smälta några produkter, såväl som för vuxna. Dessutom bör det noteras att män mat bryts ner och absorberas av lite snabbare än kvinnor och äldre efter 75-80 år, kan den tid som krävs för matsmältningen vara något ökat.

Beroende på typen av grönsaker och frukter har tiden som krävs för deras assimilering i en vuxnas mage ungefär följande värden:

• Naturliga frukt och grönsaksjuicer samt grönsaksbuljonger – ca 15-20 minuter;
• Puree i form av mosade färska frukter och grönsaker, samt lätta frukt- och grönsaksalat, inte klädd med vegetabilisk olja – från 20 till 30 minuter;
• Vattenmelon helt smälta och spjälkas i den vuxna organismen inom 20 minuter, melon, druvor, grapefrukt och druv – ungefär en halvtimme, persikor, aprikoser, äpplen, körsbär och bär, och andra – ca 40 minuter;
• Pumpa, zucchini, Bryssel och blomkål, broccoli bärs i magen i ca 40-45 minuter. Ungefär lika många är smält bladkål, cikoria, spenat, paprika, selleri och färska gurkor.
• Olika rotgrödor, till exempel rovor, betor, rovor, persilja eller morötter digereras i minst 50 minuter.

Dessutom bör man komma ihåg att frukter och grönsaker som ätas råa smälter längre än samma produkter som har värmebehandlats. Så smälts några grönsaker som kokas, stuvas eller ångas i cirka 40 minuter.

Samtidigt reduceras mängden värdefulla och näringsämnen i sådana rätter på grund av vad som följaktligen minskar behandlingenstiden.

I sin tur smälter resten av produkterna mycket längre i kroppen.

Till exempel:

• Många människor är intresserade av hur mycket tid som smälter i människokroppen mjölk och mejeriprodukter. I genomsnitt är denna siffra för färsk ko- och getmjölk ca 120 minuter. Pasteuriserad mjölk lämnar magen lite längre och kokas – ännu längre. Dessutom beror decayperioden av denna dryck direkt på procentandelen fett i den. Så, mer fet mjölk lämnar människokroppen längre än mindre fet mjölk. Men den här siffran avser endast matsmältningen av magen. Frisk mjölk absorberas fullt av kroppen på mindre än 12 timmar. Som för mejeriprodukter, yoghurt och andra fermenterade mjölkdrycker lämnar magen i ungefär en timme, ost och keso – 90 minuter, keso – 2 timmar, och ost – 4-5 timmar;
• Pasta och vermicelli delas i magen i ca 3 timmar, de flesta spannmål – ca 4-5 timmar, ärtor, bönor och andra baljväxter – minst 2 timmar;
• Nästan alla nötter digereras i ca 2,5-3 timmar. Under tiden, om du dricker dem med vatten för natten eller till och med för en dag, kommer denna period att minskas avsevärt;
• Kokade ägg är fullständigt smält på 45 minuter, medan äggulan gör det mycket snabbare;
• Fisk och rätter från den absorberas ganska snabbt – från 30 till 60 minuter, kött, tvärtom, förblir i människa magen under lång tid. Tiden för digestion av en fågel, till exempel kyckling eller kalkon, är ca 2 timmar, biff – 3-4 timmar och fläsk – ca 4-5 timmar. Trots det faktum att någon typ av kött lämnar magen efter högst 5 timmar, i människokroppen, kan de förbli upp till flera dagar. Fett och välfryst kött, som de flesta män älskar så mycket, är helt uppslutna endast efter ungefär tre dagar. Människokroppen spenderar mycket energi på att smälta och assimilera sådana typer av mat. Regelbunden användning av sådana produkter leder oundvikligen till slaggning av kroppen och utseendet av extra pounds.

Självklart är allt detta otroligt relativt. Faktum är att processen för att smälta mat börjar redan innan den tränger in i munnen. Dessutom kan tillsatsen av någon, även den mest obetydliga produkten i en viss maträtt, helt ändra tiden som är nödvändig för dess assimilering av människokroppen.

Ändå kan du ta hänsyn till egenskaperna hos vissa kategorier av produkter för att bilda en balanserad och hälsosam kost.