Salotos su kriauše: paprasti receptai skaniai maistui

Kriaušė kaip “Apple” yra universalus vaisius tokio pobūdžio, kad gali būti pridėta kaip pagalbinis komponentas absoliučiai jokių patiekalų – “. Antrasis” nuo saldaus konditerijos, mėsos ir užbaigti Ir, žinoma, kriaušių salotos taip pat yra vienas iš mėgstamų patiekalų mūsų šalyje.

Paprastai tokie užkandžiai šaltas ir gana lengva, bet yra ir kitų receptai su vištiena arba anties krūtinėlė, aštrus Dorblu sūrio, riešutų, sausainiai ir kiti santykinai “Sunkus” komponentai. Nepamirškime apie šiltą salotą, kuri kai kuriais atvejais gali tapti alternatyva visateise antrojo patiekalui.

---

Paruoškite salotas iš bet kurios iš jūsų šeimai priklausančių maisto produktų. Galite užkandžius šaltą ar karštą, pigų ir nebrangų, išskirtinį ir brangų. Žinoma, jei turite priėmimą, svarbu parengti kažką įsimintino ir apibūdinti kaip labai gerą ir talentingą šeimininkę.

Na, savimi, galite padaryti kažką lengviau, nes tai bus greitas ir naudingas užkandis. Taigi, kaip teisingai paruošti salotas iš kriaušės su sūriu ir kitais skaniais ir maloniais ingredientais?

Sūrio ir riešutų salotos su kriauše

Pirmasis salotų receptas bus puikus tau “Wand-zashchalochkoj” – jis turi išskirtinai švelnią, pikantišką ir išskirtinį skonį, tuo pačiu greitai ir paprastai. Su jo pagalba jūs tikrai galite nustebinti tiek svečius, tiek namų narius. Paruošti salotas su kriauše ir sūriu, Dor Blue, kaip jūs galite suprasti, o ne labiausiai “Standartinis” komponentai. Bet jei esate aistringas gurmanas, jie tikrai yra jūsų šaldytuve ir rūsyje.

Jums reikės:

1. Kriaušė – 2 didelius gabalus;
2. Balta duona – 50 gramų (būtina ją pjaustyti mažuose kubuose, maždaug taip, kaip ji tiekiama Cesare);
3. Kiaušinio trynys – 1 gabalas;
4. Sūris su mėlynais pelėsiais (tinkamiausias Dor Blue) – 150 g;
5. Graikiniai riešutai – 40 g;
6. Tankus riebalų arba vidutinio riebumo grietinėlė;
7. Ekstra virškinimo alyvuogių aliejus;
8. Sviestas

Nurodymai virimui:

• Alyvuogių aliejus patrinkite 1 šaukšteliu. sūrio, tada į gautą masę iš supjaustytų duonos kubelių;
• Sumaišykite mišinį orkaitėje ir šildykite dešimt minučių 180 laipsnių temperatūroje;
• Iškirpti kriaušę – nuimkite šerdį, nukirpkite odą;
• Supjaustykite nurodytą vaisių kiekį smulkiais gabalėliais;
• Rastolchennye riešutai kepti sausoje keptuvėje, įsitikinkite, kad jie nėra sudeginti;
• Kriaušių minkštimas taip pat kepamas, tačiau nedideliu kiekiu sviesto, o ne sausuose induose. Kriaušeliai turi būti šiek tiek patamsėti, tapti medumi, įgyti būdingą auksinį atspalvį;
• Likusiame sūriuke sumaišykite kiaušinio trynį ir įpilkite riebios grietinės 1,5-2 šaukštų. Padėkite indą su susidariusia masė lėtuoju ugniu ir švelniai šildykite jį, kad švelnėtų produktas ir šiek tiek “Sugriebimas”;
• Servetėlėje (arba salotų dubenyje, priklausomai nuo to, kaip jūs planuojate patiekalą patiekti), uždėkite salotų lapus. Pabarstykite riešutus ir skrudinukus ant jų paviršiaus, tada sumaišykite kriaušių minkštimą ir viršuje su sūrio-grietinės padažu.

Paruošimas salotoms su kriauše, sūriu ir graikiniais riešutais gali šiek tiek užtrukti, tačiau šios išlaidos yra vertos. Neatsižvelgiame į mūsų žodžius – pamatyk tai praktikoje!

Šiame recepte vietoj alyvuogių aliejaus galite vartoti įprastą daržovių (saulėgrąžų), tačiau mes nerekomenduojame tai padaryti. Jei vis dar naudojate saulėgrąžų aliejų, naudokite tik rafinuotus, kad išvengtumėte sunkaus kvapo ir būdingo kartumo.

Šilti salotos su kriauše

Šilti salotos yra puikus maistingas patiekalas, kuris gali visiškai pakeisti visaverčio karšto maisto kiekį. Norėdami jį paruošti, reikės dėti keletą pastangų, nes čia gaminiai turės būti termiškai apdoroti.

Tačiau šiltų salotų paruošimas su vištienos kepenimis ir kriauše gali būti labai įdomus.

Jums reikės:

1. Vištienos kepenys – 300 g;
2. Salotų lapai – 400 g;
3. Vynuogės yra didelės žalios;
4. Kriaušė – viena kieta ir pakankamai didelė;
5. Kedro riešutai – 1 šaukštas;
6. Augalinis aliejus (geriausia alyvuogių aliejus) – 2 šaukštai.

Nurodymai virimui:

• Vištienos kepenų praskalaukite ir išdžiovinkite, pašalinkite iš jo riebalus ir kitus inkliuzus, supjaustykite mažais gabalėliais, geriausia juostelėmis;
• Kriaušių nuimkite žievelę ir nuimkite šerdį, tada nupjaukite minkštimą į mažus blokus;
• Dešimt vynuogių taip pat nuplauti ir supjaustyti pusiau, tada pašalinti iš jų kaulus, jei tokių yra;
• Valykite salotų lapus ir natūraliai išdžiovinkite juos;
• Su pagrindiniais ingredientais atlikite tokius veiksmus. Pirma, šildykite keptuvę su sviestu, tada įkiškite į jį kepenų. Kepkite abiejose pusėse tris minutes. Kai šalutinis produktas yra minkštas, pridėti prie jo kriaušės ir kepti keletą minučių. Tada įeikite į kedro riešutus ir vynuoges, virkite dar dvi ar tris minutes;
• Tada supilkite salotų lapą į salotų dubenį arba patiekalą;
• Gautas mišinys indelyje sumaišomas, šiek tiek pridėkite ir padėkite į indą. Galite pridėti natūralių džiovintų žolelių arba paprikos mišinį;
• Patiekite salotas tik šiltoje arba karštoje formoje.

Šią patiekalą galite patiekti su bet kokiu garnyru arba be jo.

Subtilūs salotos su kriauše

Ši salotų versija bus patiksliausia iš visų. Jis labai linksmas ir apetiškas, todėl jis taip pat sugeba eiti į tradicinį antrąjį kursą. Jis paruoštas krūtinę, bet jūs galite jį pakeisti rūkytu kumpiu, jei norite.

Salotos su vištienos krūtinėlėmis ir kriaušėmis suteiks jums tikrą malonumą. Ypač gerai vartoti ją rudenį, kad negali būti patenkintas tik, bet taip pat suteikti sau gerą nuotaiką šiame niūrus ir lietingą metų laiku.

Jums reikės:

1. Rūkyta arba paprasta virta vištienos filė – 300 g;
2. Žemės riešutai (bet kokie, bet geriausi čia bus “Garsas” graikiniai riešutai, migdolai, anakardžiai arba pušies riešutai) – 100 g;
3. Sunkus kriaušė – 2 vienetai (dideli);
4. Brynza – 150 g;
5. Majonezas ar bet kuris kitas padažas degalų savo nuožiūra (pageidautina, kad padažas buvo riebus ir maistingas pakankamai).

Nurodymai virimui:

• Švelniai supjaustykite mėsą ir sūrį. Jei gaminate filė pati, žinoma, ji pirmiausia turi būti virinama. Ar tai geriau ne paprastą vandenį, bet, pavyzdžiui, koncentruotai grybų sultinio – taip skonis bus dar ryškesnė ir intensyvesnė. Jei nėra grybų sriuba, virti mėsos vandenyje su gausa prieskonių, pageidautina natūralus, pvz, džiovinti arba švieži prieskoniniai augalai;
• Mūšio mėsos maišymas du pagrindinius produktus, tai yra sūris ir mėsa;
• Dabar sumaišykite gautą masę su majonezu ir riešutais, intensyviai nuplaukite;
• Paruoškite kriaušes. Norėdami tai padaryti, jums reikia juos pjauti pusiau ir kartu, būtinai pašalinkite šerdį, dar daugiau, kad jūsų salotos galėtų tilpti ten. Iš tikrųjų kriaušės atlieka cimbolų vaidmenį;
• Kai valtys yra baigtos, švelniai užmaukite mėsą su sūriu ir riešutais. Būtinai papuoškite gautas valtis šviežia žalia įdaru. Galite įdėti į kiekvieną žalią alyvą.

Jūs galite savo nuožiūra keisti ingredientų kiekį, pavyzdžiui, planuojate didelę svečių priėmimą. Tuo pačiu principu galite paruošti salotas su kriaušių ir ančių krūtinėlėmis.

Improvizuojantis virtuvėje, galite sukurti daugybę skanių, naudingų ir labai skanių patiekalų. Eksperimentuokite ir su kriaušėmis – užpilkite salotas, kurias norite išbandyti! Jūs galite sekti šiame straipsnyje pateiktus receptus, pakeisdami ir pridėdami tam tikras sudedamąsias dalis, produktus sąrašuose pakeisdami tomis, kurios jums labiau patinka. Bet vis tiek, pabandykite sutelkti dėmesį į pagrindą. Jei jums nepatinka sūris su pelėsiu, pakeiskite jį kitu, bet tikrai kreminiu. Šiltas ir kietas parmezanas šiuo atveju bus aiškiai neveiksmingas.

Malonu apeiti!