Koláč s capelin: ako variť rýchle a chutné jedlo pre rodinu a priateľov?

Cake with capelin je chutné, chutné a vydatné jedlo, ktorého príprava nevyžaduje, aby ste zarobili vážne finančné a časové náklady. Takéto pečenie bolo mimoriadne dôležité v post-sovietskom priestore počas kríz.

A teraz niektoré ženy v domácnosti uprednostňujú variť také jednoduché jedlá Spěchajte. Môže byť vyrobený z tekvicového alebo kvasinkového cesta, rovnako ako v “Filler” verzia.

Plnenie sa môže podľa vlastného uváženia meniť aj podľa ľubovoľných komponentov. Napríklad, “Rozriediť” jej zemiaky, ryžu alebo zeleninu.

V dôsledku toho budete určite mať chutné a uspokojivé jedlo, ktoré je zaručené, že poteší všetkých členov rodiny.

Dort recept je veľmi jednoduchý, a budete sa vyrovnať s jeho prípravou veľmi rýchlo. Celá technológia vás vezme nie viac ako hodinu. Hlavnou vecou je znížiť ryby, ak nie sú pôvodne.

Nezabudnite pripraviť kvalitné ingrediencie a pamätajte, že jeden rozmaznaný produkt môže zmeniť chuť hotového koláča až po rozpoznaní.

Ak pripravujete koláč s hríbikom a ryžou, potrebujete si obesiť zrnité zrná, ktoré sú dobre varené na kašu. Nepoužívajte na varenie divokej ryže alebo iného kultivaru, ktorý zostane hustý a suchý po varení.

Takže, aké zaujímavé receptúry z cukrovej trstiny existujú?

Koláč na kvasnicovom cesta

Kvasové cesto je považované za jedno z najlepších na výrobu tohto druhu koláčov. S ním sa dokončené pečenie ukáže byť mäkšie, voňavé a jemné, čo je veľmi dôležité pre akýkoľvek rybací koláč. Okrem toho, kysnuté cesto je jedným z najviac výživné, a preto, ak budete predkladať tento koláč na raňajky pre celú rodinu, môžete si byť istí, že vaša domácnosť bude vedený po dlhú dobu po odchode z domu.

Môžete použiť ľubovoľný kvasinkový recept, overený osobne alebo dokonca kúpiť hotový výrobok “Suroviny” v obchode. Ak ešte nie ste oboznámení s technológiou prípravy takéhoto testu, radi vám ukážeme, ako to urobiť správne. Podľa našich pokynov dostanete veľa testov – asi o štvrtinu viac, ako potrebujete pre samotný koláč. Môžete zmraziť zvyšky a použiť ich neskôr, aby sa lahodné sladké koláče s náplňami.

Aby ste pripravili kvasné cesto, postupujte takto:

1. V miske nalejte pol pohára mlieka a pol pohára vody. Tekutiny by mali byť dostatočne teplé, ale nie príliš horúce. Môžete použiť len mlieko alebo len vodu v kombinovanom množstve (to znamená tri poháre);
2. Do výsledného roztoku položte lyžicu suchých pekárskych kvasníc (s šmýkačkou);
3. Zablokujte dve veľké kuracie vajcia;
4. Pridajte dve čajové lyžičky soli (bez kĺzačky) a dve polievkové lyžice bieleho rafinovaného cukru (nemyslím, že cesto dopadne sladké – cukor tu objavia iba ako zvýrazňovač chuti, pretože hotové suroviny môžete využiť na absolútne žiadne pečenie);
5. Začať postupne nalejte múku, najlepšie vybrané, prémie. Pre tento test je poskytnutá len pšeničná múka a náhrada za to nebude fungovať. Možno budete potrebovať až jeden kilogram múky. Nalejte ju pomaly, neustále zmiešajte zlúčeninu tak, aby bola hmota dostatočne hustá. Nemala by sa držať príliš veľa na rukách, ale mala by byť obzvlášť cool. Pokúste sa nájsť strednú zem;
6. Teraz musíte zakryť kontajner testovacou utierkou a položiť ju na teplé miesto.
7. Keď prvýkrát vstane, obliecť ho a vyčistiť handričku;
8. Cesto opäť položte na teplé miesto a nechajte ho prísť druhýkrát. Keď k tomu dôjde, odstráňte hmotu z misky a misky a začnite dôkladne premiešať. V prípade potreby môžete pridať múku.

Toto cesto bude dokonale v súlade s plnením rýb. A ak pridáte ryžu alebo iné “Lepidlo” komponenty, bude to ešte chutnejšie!

Začnime pripraviť koláč:

• Huňáček starostlivo SPLIT – umývanie, odstránenie hlavy a chvosty, zlikvidovať vnútorností (všimnite si čierneho filmu prítomný v bruchu rýb – ale tiež je potrebné odstrániť, takže nedávajú hotové jedlá charakteristická horkosť). Môžete opustiť kaviár (dokonca žiaduce). Jeden kilogram čerstvých mrazených rýb postačuje;
• Cibuľa v množstve 4-5 hláv strednej veľkosti kotleta s ostrým veľkým nožom a posielať do rastlinného oleja. Dávajte si pozor, aby cibuľa nebola spálená – bude pripravená, keď bude priesvitná (nie je potrebné ju opekať, kým nie je zlatá);
• Vezmite plech na pečenie alebo plech, najlepšie s vysokými nárazníkmi. Rozbaliť cesto, so zameraním na jeho tvar a veľkosť. Obal na pečenie pokryjte papierom na pergamen a olejom jeho povrch s rastlinným olejom (môže sa roztaviť krémovo, takže koláč sa ukáže so zlatou rudou kôrkou). Cesto položte na plech na pečenie;
• Na povrchu spodnej vrstvy položte hrniec hustou vrstvou. Nechajte rúru zohriať;
• Do rýb pridajte soľ, upravte ju a položte na ňu “Kožušinový kabát” z pasážovanej cibule;
• Pepper opäť a soľ vrstvy, ak je to žiaduce, ležať niekoľko vavrínových listov na to;
• Zo zvyšku cesta, vrhnúť vrchnú vrstvu, ktorú potrebujete na pokrytie plnenia. Nezabudnite fixovať okraje koláča a vytvorte otvory s vidličkou. Pokiaľ je to žiaduce, ozdobte hornú vrstvu pečenia so srdiečkami alebo kvetmi z cesta;
• Zmáčajte ďalšie kurací vajce a rozmazať povrch koláča, aby to vyzeralo krásne a lesklé.
• Pošlite svoj koláč do rúry a pečte na minimálnu teplotu najmenej jednu hodinu. Počas tejto doby budú rybie kosti dobre postarané a nebudú sa cítiť v pripravenom jedle. 10 minút pred pripravenosťou môžete pridať malý oheň.

Tento recept je pomerne jednoduchý a jedlo pripravené na ňom je bohaté a voňavé.

Jellied koláč

Príprava želétovej koláče s hľuzovkou je ešte jednoduchšia a praktickejšia. Takéto jedlá sa nazývajú “Hosť na prahu”, pretože ich možno riešiť rýchlo, keď prídu nezvaní návštevníci.

Budete potrebovať:

1. Kapuľa čerstvá zmrazená (predzmrazená) – 500 gramov;
2. Cibuľa – jedna veľká hlava;
3. Zemiaky sú tri stredné hľuzy;
4. Múka – dve poháre;
5. Mlieko – jedno sklo;
6. Majonéza – 250 gramov;
7. Kuracie vajcia – tri kusy;
8. Soda – na špičke noža;
9. Soľ, cukor a korenie.

Pokyny na prípravu koláča s kukuricou a zemiakmi v rúre:

• Hrebeň sa odreže obvyklým princípom, pričom z neho sú odstránené hlavy, ocasy a vnútornosti;
• Nakrájajte cibuľu na polkruhy a zemiaky – veľmi tenké dosky;
• všetko “Nachinochnye” zložky soľ a korenie podľa chuti (môžete ochuťť zmes so špeciálnymi koreninami pre zemiaky alebo morské plody);
• Na mastnom plechu najskôr položte zemiaky, potom ryby a potom cibuľu;
• Bezprostredne pred odoslaním koláča do rúry pečte cesto. Za týmto účelom premiešajte mlieko, múku, majonézu a vajcia, pridajte polovicu lyžice soli a cukru, dôkladne premiešajte všetky zložky;
• S výsledným testom rovnomerne naplňte vypchávku položenú na plechu, jemne pretrepte riad, aby pokryla všetky ryby a zemiaky;
• Pošlite ho do rúry (predhriatej) asi 40 minút. Pozrite sa na koláč sami – keď je dostatočne zahnedlý, môžete ho získať a podávať mu na stole.

Tento recept vám určite pomôže v správnom čase, keď jednoducho nebude mať čas na náročnú prípravu analógov.

K milenke nóty

Príprava koláča s kukuricou z ovocného pečiva je najviac prijateľná na výrobu s hotovou nákupnou surovinou. Nechajte vždy mať v mrazničke obaľované pečivo – pomôže vám tiež v správnom čase.

Plnenie sa pripravuje podľa rovnakého princípu ako v predchádzajúcich receptúrach.

V prípade dúchacích koláčikov a koláčikov je lepšie nevyberať si ťažké (v doslovnom zmysle slova) plnky, inak sa produkt môže oddeliť a zlomiť. Namiesto zemiakov môžete dať koláč z varenej ryže, ale v tomto prípade je lepšie, aby náplň nie je vrstva po vrstve, ale predmiešaná na homogénnu hmotnosť.

Môžete vstúpiť do plnenia všetkých komponentov podľa vlastného vkusu. S rybami, jemne nakrájané vajcia, iné morské plody, zemiaková kaša sú dobre kombinované. Môžete tiež meniť koláč s mrkvou, syrom a inými chutnými a zdravými prísadami.

Podávajte nádobu lepšie v chladenej podobe, keď sa dort konečne chytiť. Bude to veľmi užitočné pre pivo, takže ak máte naplánované “Priateľské stretnutia”, uistite sa, že ste sa jej pokúsili podávať.

Bon appetit!