Kaip virti daržovių sriubą su kiaušine

Senovės laikais rūgštynė buvo laikoma piktžolėmis, tačiau šiandien šis produktas naudojamas ne tik gaminant maistą, bet ir liaudies medicinoje. Faktas yra tai, kad šiame augale yra daug naudingų medžiagų, kurios yra svarbios organizmui. Geriausia naudoti jaunus lapus, kurie nėra tokie rūgštūs. Su rūgštimi galite gaminti įvairius patiekalus, tačiau sriubos laikomos labiausiai naudingomis. Pirmasis patiekalas su rūgpalu tradiciškai laikomas rusiška virtuve.

sriuba su rūgštynais, kiaušiniais ir vištiena

Šis receptas laikomas populiariausi ir gardžiais. Sriubos paruošimas yra labai paprastas, ir net pradedantysis kulinarinis specialistas sugebės tai spręsti.

Paruošimui reikia vartoti tokius produktus: vištienos kumpis, 2,5 litro vandens, 300 g rūgštynės, 5 bulvės, morkos, pusiau svogūnėliai, 1 valgomasis šaukštas. šaukštą sviesto, svogūnų, krapų, petražolių, druskos, keletą kiaušinių, juodųjų pipirų, laurų ir grietinės.

• Norėdami paruošti oksalinę sriuba, turite išvirti sultinį. Už tai užpilkite kumpį vandeniu ir padėkite ant vidutinio ugnies. Rekomenduojama reguliariai valyti putas;
• Po to pašalinkite kumpį, atvėsinkite ir atskirkite kūną nuo kaulo;
• Į virimo sultinį supilkite iš anksto nuluptus ir supjaustykite į mažas bulves;
• Svogūnus nuvalykite, sumalkite ir kepkite aliejumi kartu su tarkiu morku. Po to išsiųskite daržoves į keptuvę;
• Žali lapai pereobite, plauti, sumalti ir įdėti juos į sriubą;
• Įpilkite druskos, pipirų ir lauro lapų. Virkite mažą šilumą 10 minučių. Po to laurelas turėtų būti pašalintas;
• Prieš patiekdami sriubą, įdarykite virtą ir supjaustytą kiaušinį, supjaustytus žalumynus ir svogūnus. Į kiekvieną plokštelę įdarykite grietinę.

sriuba iš rūgščių ir dilgėlių su kiaušine

Pirmasis patiekalas, paruoštas pagal šį receptą, yra gaivus, lengvas, bet gana patenkinamas. Dervas laikomas labai naudingu augalu, kuriame yra daug naudingų medžiagų. Apsvarstykite tradicinę versiją, kuri buvo naudojama Kijevo Rusijoje.

Paruošimui reikia vartoti tokius produktus2,5 litrų sultinio, dilgėlinė, šviesų, šviesos spindulys rūgštynės, morkos, pomidorų, paprikos, 4 bulvės, kiaušiniai ir 3 skirtingi žolės. Jei norite augalinės sriubos, galite naudoti daržovių sultinį. Norėdami paruošti mėsos sultinį, turite paimti kaulą su mėsa, supilkite jį vandeniu ir kepkite 2 valandas.

• Sultinį užvirinkite. Nulupkite bulves ir supjaustykite kubeliais;
• Valykite dilgėlį tekančiu vandeniu ir padėkite jį 3 minutes. verdančiame vandenyje. Ši procedūra padės atsikratyti girtavimo augalų. Po to išimkite, smulkiai supjaustykite ir padėkite į puodą;
• Skerrą reikia nuplauti, supjaustyti ir įdėti į bulves;
• Daržovės valomos ir nuplaunamos. Svogūnai ir pomidorai supjaustyti kubeliais ir morkas. Įpilkite svogūną į pašildytą alyvą, po to pridėti morkas ir tada pomidorą. Kepkite apie 7 minutes. Po to įdėti viską į puodą ir kepti keletą minučių;
• Virkite kiaušinius, supjaustykite juos į kubą ir padėkite juos į paruoštą sriubą.

sriuba su kiaušiniais ir konservuotomis rūgštynės

Šis pirmasis patiekalas gali būti gaminamas bet kuriuo metų laiku, nes švieži lapai pakeičiami konservuotomis. Verta paminėti, kad šio skonio kokybė nesikeičia blogiau.

Norėdami paruošti sriubą su rūgštimi, reikia imtis tokių produktų: 700 g jautienos kaulų, 4 kiaušinių, iš lauro lapų porą, ryžių sauja, iš bulvių, svogūnai, augalinis aliejus, 285 gramų konservuotų rūgštynės, druskos, pipirų ir žolelių pora.

• Pirmajame etape būtina spręsti sultinio, kurio jautiena užpilkite 2 litrų vandens ir uždega. Kai skystis virsta, laurel lapus įdėkite į keptuvę, kiekį sumažinkite iki minimumo. Kepkite sultinį po dangčiu 2 valandas. Kartais nepamirškite nuimti putų;
• Pasibaigus laikui, nuleiskite sultinį, padėkite jį atgal į virinimą ir pridėti iš anksto nulupti ir supjaustyti į bulves. Kai pusė paruošta, supilkite ryžius į keptuvę;
• Ant šildomo aliejaus kepkite kapotų svogūnų iki aukso, o kai ryžiai yra minkšti, nusiųskite į keptuvę;
• Kai viskas virti, į skonį įpilkite rūgštynės, uždarykite dangtį ir palikite tam tikrą laiką. Virkite kiaušinius ir supjaustykite į didelį kubą. Į sriubą pridėti ir patiekti su žalumynais.

sriuba iš rūgšties ir kiaušinių daugybe

Dėl daugialypės terpės, virimo procesas yra labai supaprastintas. Virimo procesas yra labai paprastas, pagrindinis dalykas yra paruošti šviežius ingredientus.

Dėl oksalo sriubos recepto su kiaušiniu reikia vartoti tokius produktus: 0,5 kg mėsos, 5 bulvės, morkos, 2 svogūnai, druska, pipirai ir 2 šaukštai. šaukštai grietinės.

• Pirmiausia turite paruošti ingredientus. Visos daržovės yra nuluptos: supjaustykite svogūnus į mažus kubelius ir rauginkite morkas. Įdėkite daržoves dubenyje multivarka, supilkite alyvą ir kepkite 15 minučių;
• Šiuo metu supjaustykite mėsą į mažus gabalėlius ir padėkite ją į multivarką. Kepti, kartais maišant, su prieskoniais ir druska;
• Supjaustykite bulves į kubelius ir padėkite juos į daugiasluoksnę. Įpilkite reikiamą vandens kiekį. Nustatykite “Quenching” programą ir virkite 1 valandą;
• 15 minučių. kol pasibaigs kepimas, išmeskite supjaustytus kiaušinius, supjaustytus krapeles ir žalius indą. Patiekite sriubą su rūgštynais ir šviežiais žolelėmis. Geras derinys gaunamas su nedideliu garstyčių kiekiu.

Vegetariška sriuba su rūgštynais ir kiaušine

Šis patiekalo variantas laikomas dietiniu ir tinkamu vegetarams. Nepaisant to, kad kompozicijoje trūksta mėsos, patiekalas yra skanus ir gaivus, o vasarą tai puikiai tinka.

Paruošimui reikia vartoti tokius produktus: 450 g skrandžio, 3 šaukštai. šaukštai sviesto, 0,5 šaukštai. supjaustytų svogūnų ir kiek baltų porų porų, 5 šaukštai. daržovių sultinys, druska, pipirai, pusė prancūziško kepalo skardine, 2 česnako skiltelės ir 60 ml mažai riebalų grietinėlės.

• Kruopšciai nuplaukite ir valykite rūgštynės lapus. Paimkite keptuvę su storu dugnu ir kepkite jas aliejuje 2 minutes. preliminariai, kapojimo;
• Įpilkite paruoštų svogūnų ir kepkite iki gražios spalvos. Įpilkite karštą sultinį į keptuvę ir įdėkite keletą prieskonių;
• Kai skystis virsta, uždenkite dangteliu dangteliu, paliekant atvamzdį ir 25 minučių virkite žema karščio temperatūra;
• Šiuo metu paruoškite skrebučius, kurių kepsnys supjaustytas skiltelėmis ir nuimkite česnaką. Paruoškite juos į pašildytą orkaitę iki ruddy;
• Kepkite keletą vandens skrudintame kopūlyje ir vieną minutę pamirk žalius;
• Į sriubos puodą įpilkite grietinėlės, prieskonių ir rūgštynės. Patiekite su skrebučiais.

sriubos-blyneliai iš rūgšties ir kiaušinių

Šie pirmieji patiekalai mylimi dėl švelnios konsistencijos ir malonios gaivinančio skonio. Be to, jie yra gerai ir ilgai patenkinti badą.

Dėl šios sriubos reikia vartoti tokius produktus: 250 g rūgštynės, 0,5 šaukštai. ryžius ir tą patį grietinėlės kiekį, 0,5 litro vandens, 0,3 šaukštelio druskos, česnako skiltelės, 1,5 šaukštai. šaukštai augalinio aliejaus, 1 valgomasis šaukštas. miltų šaukštelis, 0,25 arbatiniai šaukštai muskato, kiaušinio ir žalumynų.

• Pirmas dalykas, kurį reikia padaryti, yra užpilti vandeniu, įpilti druskos ir virti 15 minučių;
• Šiuo metu švelninkite česnaką ir supjaustykite. Skrudinant, šildykite alyvą ir kepkite skrandžiu ir česnaku 6 minutes;
• Po to miltus nusiųskite maišant, įmaišykite dar 3 minutes;
• Skrudinkite keptuvės turinį į dubenį ir sumaišykite su purškimo būru su maišykle. Tada pridėti 5 šaukštai. ryžių nuoviru ir gerai sumaišykite;
• Į gatavą ryžių tyrę įpilkite paruoštos masės iš rūgštynės, grietinės ir tarkuotų muskato riešutų. Įdėkite viską į ugnį ir virkite 3 minutes. Dar kartą sumaišykite su maišykle ir patiekite su virintu kiaušiniu.

Naudodamiesi siūlomais receptais, kiekviena šeimininkė gali gydyti savo artimuosius skaniu patiekalu, kuris ne tik patenkins badą, bet ir trokšta. Paruošti pirmąjį patiekalą su šiuo augalu taip pat gali būti su grybų ir net žuvų. Malonu apeiti!