Najlepšie recepty na kávový koláč

Každá skutočná hostiteľka je odborníkom na kulinárske skúsenosti, a preto sa pokúša potešiť jej rodinu a hostí s lahodným pokrmom. Pri zhromaždeniach s čajom môžete variť napríklad čokoládovo-kávový koláč. Tento dezert je bohatý na chuť a jemnú textúru. Nie je dôležité, či chcete urobiť kávový koláč na kefír alebo margarín, plnenie zohráva obrovskú úlohu.

Môžete dokonca urobiť štíhlej verzie a nebude to horšie ako zvyčajne. A vyrábať pečivo v rúre alebo v modernej multikarquet je záležitosťou individuálnych preferencií.

Kávový koláč s čokoládou

Najkvalitnejší a zároveň jednoduchý recept – čokoládovo-kávový koláč. Pri príprave je potrebné:

• Múka – 2,5 st.;
• Prášok z kakaa – 3 lyžice. l;
• Káva – 1 šálka;
• Vajcia budú potrebovať 3 kusy;
• V margaríne vezmeme 100 g;
• Prášok na pečenie – 1 polievková lyžica. l;
• Soľ – pol čajovej lyžičky;
• Cukor – 1 sklo;
• Čokoládové polevy.

Množstvo cukru môže byť upravené v závislosti od toho, koľko sladkého pečiva sa vám páči.

Zmiešajte suché prísady: múku, kakao, soľ, prášok do pečiva. Cukor sa rozotrie s margarínom a vajíčkami. Všetko zmiešajte s kávou a vložte ju do formy. Vložte do rúry na pečenie. Pripravený koláč veľkoryso nalejte vrchnák alebo kryt s čokoládovou polevou.

Kávový koláč s orechmi

Tabuľka kávových orechov je najlepšie pripravená na základe krátkeho koláča.

Takže sa zdá byť drobivé a chrumkavé:

• Múka bude potrebná 2 so skleneným šmýkačom;
• Vaječné žĺtky – 3 kusy;
• Cukor vezme 1 pohár;
• Margarína si vezmeme podlahu veľkého balenia;
• Jedlá sóda – na špičke noža;
• Káva bude 3 lyžičky. pre 50 ml vody;
• Ošúpané vlašské orechy – 1 šálka.

Recept na test zahŕňa nahradenie vajec a margarínu rastlinným olejom a vodou.

Zmiešajte všetky suché potraviny, margarínový rošt. Pridajte vajcia a rozvedenú kávu. Orechy nakrájajte a pridajte tri štvrtiny hmoty do cesta. Vložte do taniera a položte na pečené.

Ak chcete zistiť, kedy chcete odstrániť koláč z rúry, prepichnite ju a uistite sa, či je suchá. Ak nevarujete v rúre, ale v multivarke, musíte skontrolovať pripravenosť rovnakým spôsobom. Z vrcholu rozpadnite ostávajúce orechy, môžete tiež roztrhnúť s práškovým cukrom alebo nalejte med do tenkej kvapôčky.

Kávový koláč s čerešňami

Veľmi zaujímavým receptom je čerešňový čokoládovo-kávový koláč.

Môže byť pripravený ako s čerstvými čerešňami, tak s prídavkom zaseknutého mlieka:

• Múka – vezmite 2 poháre;
• Káva – 1 šálka;
• Prášok na pečenie vezme 1 čajovú lyžičku;
• čokoláda;
• Kakao – 2 lyžice. l;
• Vajcia potrebujú 2 kusy;
• Cukor bude potrebovať 1 pohár;
• Soľ trváme polovicu lyžičky;
• Cherry.

Najlepšie je variť také kávové koláče v multivarke – je to jednoduché a rýchle. Zakaďte husté cesto a vložte ho do misy. Pridajte čerešne priamo do cesta.

Nechajte pripraviť v “pečenie“. Na ochladený koláč položte čerstvú čerešňu, roztrhnite všetko s práškovým cukrom a nalejte sladkú čokoládovú polevu.

Kávový koláč s pomarančmi

Tiež môžete variť vo veľmi chutnom kávovom koláči s pomarančmi, ktoré majú príjemnú chuť a citrusovú arómu:

• Vaječné biele – 4-5 kusov;
• Cukorový prášok vyžaduje 1 šálku;
• Múka – 2 poháre so šmýkačkou;
• Škorica potrebuje 2 polievkové lyžice. l;
• Oleje krémovité 100 g;
• Čerstvá oranžová, nakrájaná na tenké polkruhy;
• Mletá káva – 2 polievkové lyžice. l;
• Prášok do pečiva – pol čajovej lyžičky;
• Na špičke noža je soľ a citrón.

Proteíny bili s limonádou. Múka sa zmieša s práškom do pečiva, kávy a soli. Olej sa trení práškom a škoricou. Všetky tri zlúčeniny sú dobre premiešané. Po vypálení koláča sa umiestni oranžový hore.

Recept na takýto kávový koláč v niektorých jeho variantách zahŕňa želé plnenie cez oranžové hrudky rozložené na koláč.

K tomu môžete použiť vhodnú zmes na želé v baleniach, naplniť ju s použitím vody, džúsov, cukru a želatíny alebo želé na koláče, ktorých prípravok sa predáva aj v suchej forme.

Kávový koláč s jablkami

V multivarkete sa pokúste pripraviť jablkový koláč na kefírové cesto. Ukazuje sa veľmi zaujímavá kombinácia chutí.

komponenty:

• Múka potrebuje 2 šálky;
• Sóda a soľ v pol šálke;
• Cukorový prášok bude potrebovať 100 g;
• Kefír vezme 1 šálku;
• Vajcia – 2 kusy;
• Vypúšťanie oleja. – 100 g;
• Káva – 100 ml;
• Jablká – na chuť

Zmiešajte zložky: múka, sóda, soľ. Otrepte olej práškom a vajcami, nalejte kefír a kávu.

Zmiešajte obe zmesi a výslednú hmotu rozdeľte na dve časti.

Položte polovicu do formy a rozdeľte tenké plátky jabĺk do kruhu v niekoľkých vrstvách.

Zhora zatvorte náplň testom, ktorý zostane a položí sa, kým nie sú všetky vrstvy pripravené.

Recept môže byť vylepšený, ak je to 10 minút pred pripravenosťou naliať výrobok šľahaným vaječným bielom a cukrom a vložiť do rúry ďalších 10 minút.

Kávový koláč s čučoriedkami

Tento recept sa môže použiť nielen na test kávy. komponenty:

• Múka – 2 položky;
• Sahara potrebuje 1 polievkovú lyžičku. a ďalších 4 lyžice. l;
• Jedlá sóda – 1 lyžička;
• Margarín bude potrebovať 200 g;
• Vajcia – 2 kusy;
• Čučoriedka – 300 g;
• Škrob potrebuje 2 polievkové lyžice. l;
• Káva – 2 polievkové lyžice. l.

Varenie začína prípravou náplne. Malinový čučoriedok so štyrmi lyžicami cukru a nechajte šťavu odtekať.

Potom pridajte škrob do výslednej hmotnosti. Pre cesto premiešajte všetky ostatné zložky.

Väčšinu z nich položte v tvare, pričom malé strany na každej strane, rozdeľte zosvetlené čučoriedky zhora.

Rozdrobte zvyšné cesto na vrchu. Pečivo môžete piecť aj v rúre, ako aj v multivarke.

Kávový koláč so slivkami

Na základe cestíka sa pripravuje kávový koláč so slivkami.

Možnosť varenia je podobná štíhlej, pretože nepoužíva produkty živočíšneho pôvodu:

• Múka bude vyžadovať 2 položky;
• Voda – 1 položka;
• Káva – 2-3 lyžičky;
• Sušené slivky (nutne vybrať bez jamiek) – 1 položka;
• Soľ – pol čajovej lyžičky;
• Jedlá sóda – 1 lyžička;
• Cukor – 0,75 pohárov;
• Korenie – asi jednu čajovú lyžičku (vanilka, škorica, muškátový oriešok, zázvor, atď.);
• Aromatický med si vezmeme 2 polievkové lyžice. l.

V miske rozpustite kávu vo vode, v mede a cukre. Zmiešajte múku so sódou a soľou, pridajte korenie.

Slivky jemne nakrájame a kombinujeme s múkou a kávou. Vložte do formy a pečte, kým varené.

Ak chcete získať čokoládovo-kávový koláč so slivkami, mali by ste pridať pár lyžičiek kakaa do cesta alebo použiť kvapalnú glazúru na dekoráciu.

Kávový koláč so zakysanou smotanou

Veľmi lahodný recept – zakysanú kávovú tortu v multivarke. Vezmite:

• Vajcia – 4 kusy;
• Smotana – 200 g;
• Margarín – 200 g;
• Vezmeme kávu 100 ml;
• Múka potrebuje 2 šálky;
• Jedlá sóda – 1 lyžička;
• Soľ – polovica lyžičky;
• Škorica bude trvať 1 lyžičku;
• Cukor – 1 sklo a 3 ďalšie st. l.

Zmiešajte v miske múky, sódy, soli a pohára cukru. Do výslednej zmesi pridajte margarín a 2 vajcia, kávu, 4 lyžice. l. kyslá smotana. Dajte cesto do formy. Môžete použiť bobuľovú alebo ovocnú výplň.

Na nalievanie, bič 2 vajcia, zostávajúca kyslá smotana, škorica a 3 lyžice cukru. Nalejte výslednú hmotnosť budúceho koláča a varíme, až kým nebude varené.

Chuť tohto koláča je veľmi delikátna a neuveriteľne chutná. Ak chcete, môžete do náplne pridať med, vanilku alebo iné korenie.

Ako variť štíhly dezert

Lenten, ale nie menej chutný kávový koláč je pripravený z cesta bez vajec, margarínu a mliečnych výrobkov. Ako môžete získať jemné a drobivé cesto, ak sú vylúčené takmer všetky hlavné zložky? Recept odporúča nahradiť živočíšne produkty zeleninou.

Náplň môže byť vyrobená z čokolády, orechov alebo akéhokoľvek ovocia, bobúľ:

• Múka potrebuje 2 poháre so šmykľavkou;
• Sahara bude potrebovať 1 šálku;
• Rastlinný olej – pol sklo;
• Mletá káva – 1 sklo;
• Prášok na pečenie vezme 1 polievkovú lyžičku. l;
• Vanilín a soľ – na podlahe čajovej lyžičky.

V miske premiešajte všetky prísady. Spočiatku sa múka preoseje a pridajú sa sušené produkty, potom sa kvapalina zavádza v častiach. Premiestnite hmotu do formy a vložte ju do rúry na pečenie alebo na rúru. Nakrájajte hotový koláč na polovicu po dĺžke. Vzhľadom k tomu, dezert je štíhly, vrstvy môžu byť rozmazané s džemom, napríklad jahody.

Každý z vyššie uvedených receptov na lahodný dezert s prídavkom kávy, či už je štíhly alebo nie, si zaslúži pozornosť. Môžete ju variť vo viacnásobnej alebo v bežnej rúre. Experimentujte s pomermi a výplňami, pridajte rôzne korenie a esencie. Možno vytvoríte svoj jedinečný autorský variant pečenia.