Vlastnosti výroby polievky a iných jedál z mrazených

Nie každý má možnosť získať čerstvé medové agary na varenie vynikajúceho jedla. V tomto prípade je vynikajúca alternatíva – mrazené huby, ktoré je možné zakúpiť v obchode alebo zozbierať samostatne. Z nich môžete vyrábať rôzne jedlá, ale najchutnejšie sú polievky.

Recept na polievku z mrazenej pikantnej

Gurmáni po celom svete tvrdia, že ide o prvé jedlá s medovými agarikami, ktoré sú najchutnejšie a aromatické. Stojí za zmienku, že sú nielen výživné, ale aj užitočné. Pokiaľ je to potrebné, v receptúre sa môžu použiť rôzne korenie na zlepšenie chuti a vône.

Ak chcete pripraviť toto jedlo, vezmite:

• 500 g zemiakov;
• 300 g mrazených húb;
• 5 polievkových lyžičiek. lyžice rastlinného oleja, cibule, mrkvy, soli, korenín;
• 3 polievkové lyžice. lyžice kyslej smotany a zeleniny.

Príprava:

• Prvá vec, ktorú musíte urobiť, je rozmraziť huby. Najskôr ich držte chvíľu.
  ochlaďte a potom nechajte pri izbovej teplote. Keď sa huby rozmrazia, dôkladne ich opláchnite v tečúcej vode a presuňte ich do šupky, aby ste odstránili prebytočnú vlhkosť. Potom ich nakrájame na prúžky;
• Nalejte vodu do panvice a priveďte ju do varu. Teraz je čas zistiť, koľko mrazených hríb je varené. V tomto receptúre trvá primárne tepelné spracovanie 15 minút;
• V tejto chvíli sa zaoberáme zemiakmi, ktoré je potrebné umývať, kartáčovať a nakrájať na kocky. Pošlite ho do hrnca a varenie mierne zohrievajte asi pol hodiny;
• Cibuľa kôrať a nakrájame na malé kocky, utrite veľkú mrkvu. Na predhriateho oleja smažte zeleninu až do zlatého, posypte smažiť do panvice a pokračujte vo varení. Potom dať soľ, korenie a nakrájanú zeleninu. Vypnite teplo a stlačte 10 minút.

Ako variť hubovú polievku so syrom?

Vďaka použitiu spracovaného syra získava jedlo smotanovú chuť a stáva sa jemnejšou. Všetko je pripravené do 50 minút. Počet zložiek sa vypočíta na troch dávkach.

Na prípravu je potrebné pripraviť takéto výrobky:

• 400 g húb;
• 4 zemiaky, mrkva, cibuľa, vajcia, roztavený syr a tiež soľ a korenie.

Príprava:

• Mali by ste začať so zeleninou. Cibuľa treba olúpať a nakrájať na malé kocky a mrkva by sa mala otret. Najskôr smažte cibuľu, až kým nie je transparentná, potom pridajte mrkvu a varíme do zlatého. Potom pošlite mrazené huby a variť, až kým nebudete pripravení;
• Vezmite malý hrniec, vylejte tam vodu a priveďte ju do varu. Tam, ospravedlniť smaženie a zemiaky. Keď príde na polovicu varené, dajte kúsky syra a oddelene miešané vajce. Nezabudnite soľ a korenie. Pred rozpustením syra ešte vyperte ešte niekoľko minút.

Recept na hubovú polievku s kašľovou medovou agarickou kašou

Ďalšie vynikajúce prvé jedlo, ktoré každý má rád s jeho jemnou konzistenciou. Krém dodáva originálnu jemnú krémovú chuť. Varenie je veľmi jednoduché a rýchle.

Na prípravu je potrebné pripraviť takéto výrobky:

• 300 gramov hríbov, veľkých zemiakov, polovičných žiaroviek;
• 0,5 lyžičky. lyžice masla;
• 2 polievkové lyžice. voda;
• 1 polievková lyžica. krém, štipka korenia;
• 2 štipky soli a zázvor zázvoru, bobkový list a zeleninu.

Príprava:

• Začnite rozmrazením húb. Brambory odlúpnite, nakrájajte na strednú kocku a varte ich v nasolenej vode. Pre chuť vložte do panvy bobkový list;
• Cibuľa odlupujte, nakrájajte a nakrájajte na olej, až kým nebude priehľadná. Potom pošlite medový agar a vložte ho pod viečko, až kým sa zemiaky v nádobe nezmätia. Tento proces trvá asi 20 minút;
• Ďalším krokom je spojiť všetky zložky a rozomeliť ich mixérom. Výsledná hmotnosť sa vloží do hrnca a privedie sa k varu. Vypnite oheň, pridajte krém, premiešajte a nechajte na horúcej platni ďalších 5 minút;
• Podávame polievku so zemiakovým zázvorom, korením a nakrájanými bylinkami.

Recept na vyprážané zemiaky s mrazenými hubami

Huby a zemiaky sú najobľúbenejšie a cenovo dostupné jedlo, ktoré milujú deti aj dospelí. V miske môžete použiť rôzne huby vrátane mrazených húb.

Pre tento recept by ste mali pripraviť takéto výrobky:

• 400 g huby, cibuľa;
• 6 zemiakov, soľ, korenie;
• 2 polievkové lyžice. lyžice rastlinného oleja.

Príprava:

• Luchok jasné, a rozrezať to polovica-lano. Aby ste nepoľudovali oči, odporúča sa nôž
  namočte v studenej vode;
• Dôležité rady: zemiaky, mladší, tým lepšie. Mal by sa čistiť, umyť a nakrájať na malé kúsky. Ak chcete odstrániť nadbytočný škrob, opláchnite zeleninu a položte ju na papierový uterák, ktorý odstráni vlhkosť. Toto je dôležitý postup, pretože voda, keď je pripojená k oleju, spôsobuje tvorbu sprejov;
• Pri ohriatej olejte cibuľu na 5 minút. Odošlite na ňu huby a variť, občas premiešajte, kým nezmizne všetka vlhkosť. Potom položte zemiaky. Stojí za to prísť na to, koľko smažiť mrazené huby s zemiakmi až do hotových. Tento proces trvá v priemere 20 minút, ale to všetko závisí od druhu koreňových plodín. Vyprážané zemiaky sú pripravené, ale môžete im podávať pokrájané zeleniny.

Ako variť mrazené mäso – obľúbené recepty

Existuje veľa rôznych možností na výrobu chutných jedál, ktoré používajú takéto huby. Ponúkame vám zvážiť niekoľko originálnych receptov, ktoré ochutnajú aj náročných gurmánov. Frittata. Ide o taliansku omeletu, ktorá je pripravená s rôznymi náplňami vrátane medových agarík.

Pre varenie je potrebné urobiť:

• 1 polievková lyžica. Mrazené huby;
• 2 cibule;
• 1 polievková lyžica. lyžička olivového oleja;
• 7 vajec, soľ, korenie, sušené paradajky;
• 100 g tvrdého syra a sušeného oregano.

príprava

• Zmrazené huby ihneď vložte do panvice s hrubým dnom a zapnite oheň na maximum. Keď sa všetka voda, ktorá sa vytvorila, odparí, znížte teplo;
• Pošlite cesnú cibuľu a maslo. Smažte 15 minút, občas premiešajte;
• V tejto dobe, poraziť vajcia s prídavkom soli, korenia a nakrájanú suchú paradajku. Odošlite zmes v krátkom čase. Keď je dno pripravené, potom posypte hornú časť misky nasekaným syrom;
• Vložte panvicu do predhriatej rúry na 200 stupňov. Pokiaľ ide o to, čo ešte potrebujete na prípravu misky, potom neexistuje konkrétny čas. Hlavným signálom, že frittata je pripravená, je červená kôra na vrchu. Posypte pripravenú nádobu oreganovým práškom.

Rizoto. Ďalšie talianske jedlo, ktoré diverzifikuje obvyklé menu a už podnadoevshie príbory. Aby ste to dosiahli, môžete použiť úplne iné prísady. Zvážte možnosť s hubami.

Pre varenie vezmite tieto produkty:

• 1 polievková lyžica. ryže;
• 250 g frity;
• 50 g masla;
• 5 strúčiky cesnaku, cibuľa;
• 2 polievkové lyžice. lyžice bieleho suchého vína;
• 200 g bravčového mäsa.

Príprava:

• Na bravčovom mäse pripravíme vývar s prídavkom soli. Vezmite si hlbokú panvicu a utrite maslo v nej. Potom pošlite nakrájaný cesnak a cibuľu. Pri nízkej teplote zohrievajte a neustále premiešajte, kým sa cibuľa nestane priehľadnou;
• Potom vylejte víno a variť cez veľký oheň, aby sa alkohol odparil. Potom znížte oheň a pošlite ryžu tam. Zmiešajte, kým sa krupica stáva priehľadným. Bezprostredne po tom nalejte vývar tam, aby jeho hladina bola niekoľko centimetrov nad ryžou. Varte nad stredným ohrevom, miešajte, až kým sa všetka kvapalina neabsorbuje. Potom pridajte viac vývaru a dusíme, až kým nebude ryža pripravená. Vo všeobecnosti to trvá pol hodiny;
• Postarajte sa o mrazené huby, ktoré sú najlepšie nakrájané na malé kúsky a smažte ich v masle s cesnakom. Potom položte korenie. Po tom, pošlite ich na ryžu, premiešajte a nechajte stáť pár minút. Podávajte s nakrájanými bylinkami.

Ako môžete vidieť, medové agary môžu byť použité na prípravu rôznych jedál, ktoré sú vhodné pre každé jedlo.

Huby im dávajú nielen pôvodnú chuť, ale aj neprekonateľnú arómu. Ochutnajte s potešením.